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大家好，今天来为大家解答猪肚洗好了怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括煲过汤的猪肚怎么做好吃也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
买回来的猪肚怎么弄
洗猪肚的方法：
1：简单淀粉处理法：
先用清水冲，然后用盐，醋，淀粉各放少许，抓揉，再用水冲就干净了。如果觉得不干净，可以重复几次。
2：开水焯烫法：
（1）、新鲜的猪肚买回来，用水冲洗干净;
（2）、烧一锅开水，要很烫的，把水浇在猪肚上，以没过猪肚为好，稍两分钟，把水倒掉。这里猪肚上的一层膜会脱掉，或用小刀刮掉那层膜。
（3）、用一大把粗盐把猪肚里外搓洗一次，洗净后，再用盐重复搓洗一遍;
（4）用两茶匙的生粉，加一点生油，把猪肚里外揉洗，并保持五分钟，再用清水冲洗干净即可。
猪肚洗干净后怎样保存
把猪肚用面粉浸泡洗干净后，放入清水
（冷水）加姜、料酒、葱段煮熟后捞出过冷水洗干净。控干水分后把猪肚切成丝，然后用密封保鲜袋装好自己所需的份量。放入冰箱的冷冻层。不过就算是放在冷冻室最好也不要超过一个星期，因为冷冻时间过长将会影响营养里口感！
煲过汤的猪肚怎么做好吃
材料：猪肚一个、猪踭肉一块、玉米两棵，莲子、百合、黄豆、红萝卜。
做法:
1、准备好所有食材，先将玉米去叶，洗净，切成一段段的。
2、猪肚内外翻洗干净；猪踭肉切成块。
3、所有的材料一起放入纱煲内，中午慢煲一小时。
4、之后把猪肚捞起，继续另外用卤水煮好，切块，弄写酱料一起沾着吃。
5、最后在猪肚汤里面加入适量的食盐，调味即可食用。
猪肚清洗完怎么保存
猪肚清洗完焯一下水放冰箱保存。猪肚放冰箱保存，首先是要将猪肚处理干净。用清水洗二遍，再用粗盐反复的搓洗，然后用醋搓洗，直到猪肚表面没有粘液为止，清洗干净后。
入锅煮到猪肚表面凝固就可以了，出锅后再把猪肚表面的脏物清除干净就可以了，用保鲜袋装好，密封，放入冰箱冷冻室内保存就可以了。如果生放猪肚，容易滋生细菌，不易保存，所以说，猪肚放冰箱保存还是焯一下水好。
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