大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下烤猪腰怎么弄好吃视频教学的问题,以及和电烤猪腰子的做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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木炭烤猪腰子用腌制吗怎么烤好吃
腰子去上面一层膜,从中间切开,看到有白色的筋去掉,口感最不好最腥臊的就是那个筋,用姜片,葱,料酒腌制,烤了后就好吃些。
烤猪腰子怎么腌
第一步,把猪腰洗净切开。
第二步,可以把猪腰放在冰箱里稍微冷冻下,这样会好切一些。
第三步,把小块的猪腰子放在碗里,并撒上盐,孜然,辣椒面儿等调料,腌制半小时。
最后,把块状的猪腰子用签子串好并放到烤架上烤,两面可翻转以烤得更入味和爽口。这样猪腰烧烤就完成啦
电烤猪腰子的做法
第一步:选材购买腰子时,买原油的。
第二步:清洗把腰子放入清水中冲洗干净。漂洗至无血水流出。
第三步:去包膜将腰子上面的一层薄薄的膜,去掉。延边缘处撕下。
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第四步:切开去骚筋将腰子从中间纵向将其对半切开。羊腰子切开后,可以看到中间的骚荕,也一定要去掉。扯出来,或用刀将腰子中间白色部分剔除掉。
第五步:去腥用料酒或白酒反复搓揉,腌制10分钟,这样猪腰子的臊味就差不多被去除了。
第六步:开始烧烤
浙江东阳的杜仲烤猪腰怎么做
准备两个猪腰子,切开挖干净里面的筋络,用盐抹一下。杜仲皮洗净切段,放进猪腰子里裹紧包好用线扎牢,放在火上慢慢的烤,烤熟即可。
文章分享结束,烤猪腰怎么弄好吃视频教学和电烤猪腰子的做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!