1.夜市位置介绍 乐平市位于广东省潮汕地区，是一个有着悠久历史和丰富文化的城市。乐平美食夜市位于乐平市城区中心，是乐平市民和游客最受欢迎的美食夜市之一。夜市内聚集了各种特色小吃、烧烤、烤鱼、甜品等，是乐平市民和游客品尝美食、购物、娱乐的好去处。
2. 详细菜谱 下面是一份夜市美食详细菜谱，供您参考。 【夜市美食-烤鱼】 材料： - 鲜鱼一条
(约500克) - 姜适量 - 蒜适量 - 青葱适量 - 辣椒适量 - 食用油适量 - 盐、糖适量 - 料酒适量 - 生抽适量 - 醋适量 - 豆瓣酱适量 制作步骤：
1.将鲜鱼去鳞、去骨、去头尾，洗净备用。
2. 将姜、蒜切末备用。
3. 青葱切段备用。
4. 辣椒切片备用。
5. 将食用油倒入热锅，放入鱼块煎至两面金黄色，取出备用。 6. 锅中留油，放入姜蒜末煸炒出香味，加入豆瓣酱炒匀。 7. 加入青葱段、辣椒片炒匀。 8. 倒入料酒、生抽、糖、盐、适量清水，煮开后加入煎好的鱼块，加盖煮5分钟。 9. 加入醋，继续煮1-2分钟，即可出锅。 夜市美食-烤鱼 【夜市美食-烧烤】 材料： - 牛肉串50串 - 羊肉串50串 - 猪肉串50串 - 鸡翅50串 - 蔬菜串50串 - 面粉适量 - 食用油适量 - 盐适量 - 炭火适量 制作步骤：
1.将牛肉、羊肉、猪肉串分别腌制。
2. 面粉加入适量水，搅拌均匀，制成面团。
3. 将面团揉成长条，切成小块，制成小串。
4. 将小串蘸上食用油和盐，放入炭火上烤熟。
5. 烤好的小串取出，即可食用。 夜市美食-烧烤 【夜市美食-甜品】 材料： - 红豆沙一份 - 椰汁一杯 - 牛奶一杯 - 冰块适量 制作步骤：
1.将红豆沙的原料准备好。
2. 将椰汁和牛奶加热，倒入红豆沙中，搅拌均匀。
3. 加入适量冰块，搅拌均匀即可。 夜市美食-甜品 【夜市美食-小吃】 材料： - 糯米糍一份 - 花生碎适量 - 芝麻碎适量 - 糖适量 制作步骤：
1.将糯米糍切成适当大小的块状。
2. 将花生碎和芝麻碎混合，加入适量的糖，搅拌均匀。
3. 将糯米糍块蘸上花生芝麻糖，即可食用。 夜市美食-小吃 注意事项：
1.烤制过程中要不断翻动小串，以保证均匀受热。
2. 烤制的时间要根据小串的大小和烤制温度来决定。
3. 食用时蘸上食用油和盐，可以保持小串的口感。
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