
(1) 香喷喷美食图片 【标题】香香美食图片 【制作流程】 材料: - 300克瘦肉 - 200克豆腐 - 100克青菜 - 50克生姜 - 20克大葱 - 2个鸡蛋 - 1汤匙生抽 - 1汤匙老抽 - 1汤匙料酒 - 1汤匙白糖 - 1汤匙盐 - 1/2茶匙鸡精 - 1/4茶匙白胡椒粉 - 2汤匙植物油 步骤:
1.瘦肉洗净切成小块,豆腐切成小块备用。青菜洗净切段,生姜和大葱切片备用。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油,放入姜片和葱段煸炒出香味,加入瘦肉块煸炒至变色。
4. 加入豆腐块,继续煸炒至豆腐香味释放。
5. 加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐、鸡精和白胡椒粉,翻炒均匀。 6. 倒入打散的鸡蛋液,翻炒均匀。 7. 加入青菜段,翻炒至青菜变软。 8. 适量清水烧开,放入菜段,改小火焖煮5分钟。 9. 起锅前加入鸡蛋液,搅拌均匀即可。 【适合人群】 这道菜适合全家食用,尤其适合小孩子和老年人。猪肉富含蛋白质,豆腐含有丰富的钙和蛋白质,青菜富含维生素和纤维素,鸡蛋则含有丰富的营养成分, all 适合人群。 【禁忌】 - 感冒、发热、腹泻、高血压等人群不宜多吃。 - 孕妇和哺乳期妇女少食。