【腊肉炒大蒜叶】的做法视频
【1】食材:
- 腊肉200克
- 大蒜叶300克
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 生抽适量
- 身份证号码
【2】步骤:
1. 腊肉切成小块,放入盐、鸡精腌制20分钟。
2. 大蒜叶洗净备用。
3. 热锅凉油,放入腊肉煸炒至变色。
4. 加入大蒜叶继续翻炒。
5. 加入适量的生抽、盐和鸡精,翻炒均匀。
6. 身份证号码可根据个人口味添加。
7. 最后,加入适量的清水,焖煮5分钟,待水分收干即可。
【3】注意事项:
1. 腊肉腌制的时间不宜过长,否则会影响口感。
2. 大蒜叶不要炒太久,以免影响口感。
3. 加入适量的清水,可以让腊肉和大蒜叶更加入味。
【4】总结:
这道菜以腊肉为主料,配以大蒜叶,口感咸香。炒制过程中需要注意食材的搭配和火候的掌握,才能让这道菜更加美味。
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