老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于山芋干怎么弄好吃和 晒干的生红薯干怎么吃好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享山芋干怎么弄好吃以及 晒干的生红薯干怎么吃好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 晒干了的红薯干要怎么做才好吃
2. 地瓜干吃法大全
3. 晒干的生红薯干怎么吃好吃
4. 红薯干怎么做

晒干了的红薯干要怎么做才好吃

红薯干可以有多种做法:

1、就是将红薯洗净,切成片（或者条）蒸熟,晒干就可以了.

2、将红薯洗净,切片（或者条）,蒸至半熟，然后再晒干。（这样的会比较韧和香）。

3、如果将上述的红薯干反复蒸后再晒，就会成为充分糖化了的黑色而又非常糯软发黏的红薯干。别有风味。

4、还可以就用生的红薯片直接晒干，以后蒸熟了再吃。

地瓜干吃法大全

你好，很高兴回答你的问题，红薯的10种花样吃法，在这里分享给你。

如果你还以为红薯是让人长胖的食物，那你就错了!!恰恰相反，红薯不但能减肥，还是补肾排毒的好帮手~~平常除了用来烤着吃，做成点心也非常不错呢，比如拔丝地瓜、红薯饼、薯泥圣代、芝士薯球。

芝士奶油焗红薯

1、红薯用厨房纸包好，纸巾表面拍水

2、包好的红薯放微波炉，高火叮5分钟至熟。取出对半剖开，用勺子挖出红薯肉

3、挖出的红薯肉用勺子压泥，加白糖、黄油和切碎的芝士，倒入牛奶搅拌

4、搅拌好的红薯肉酿回红薯托中，表面撒芝士

5、酿好的红薯托表面刷蛋黄液，入预热好的烤箱中，放在烤箱中层，180℃烤大约20分钟

拔丝地瓜

1、红薯去皮切块，锅中放油，放入红薯，小火慢炸

2、炸到筷子能轻松插进捞出沥油

3、另起锅放白糖和水，小火加热至糖化

4、待白糖起白色泡沫，炒至泡沫消失

5、放红薯，快速让糖液裹匀红薯表面，盛出放入抹了油的盘子上，吃的时候准备一碗凉开水

微波炉烤红薯

1、用张纸将红薯包起来

2、放入微波炉的托盘上，高火加热3分钟;翻个面，继续高火3分钟即可

红薯酸奶球

1、红薯蒸熟，用小勺研成泥，酸奶放冰箱，切成小块

2、用红薯泥包酸奶块制成丸子

3、粘上面包糠，放油锅中炸至表面金黄

蜜汁地瓜丸子

1、地瓜蒸熟去皮，压成泥，加面粉和糯米粉和成面团

2、和好的面团分成小挤子，团成丸子，放入微波炉中高火转3分钟

转好丸子取出，烧上蜂蜜，撒上椰蓉和葡萄干

红豆薯圆糖水

1、红薯、紫薯洗净去皮，切块，上蒸锅蒸20分钟

2、蒸好的红薯、紫薯装进保鲜袋里，用擀面杖细细的擀成泥

3、擀好的红薯、紫薯泥分别加入100克、90克的木薯粉

4、揉成团，每一份小面团搓成长条

5、切块，撒散粉防止粘连，然后装进保鲜袋冻起来保存

6、锅里放红豆和冰糖，加水煮成红豆汤水后关火晾凉备用

8.另起锅，烧一锅开水，水开后放入红薯圆煮2分钟左右即可捞出

9.将煮好的红薯圆放入冰水中冰一下会更Q

10、将紫薯圆放进刚刚煮红薯圆的锅内，煮2分钟左右捞出

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1.将煮好的紫薯圆同样放进冰水里冰一下，而后将两种薯圆捞出控水

12.将控水后的薯圆放进碗里，浇上红豆糖水即可食用

梅子黄金薯条

红薯的10种花样吃法，你绝对想不到XE.jpg

1、红薯去皮切条

2、低筋面粉、糯米粉、泡打粉、吉士粉、水、油放入碗中，拌均匀，放置15分钟

3、锅中倒入油烧热

4、将红薯条裹上脆浆糊，放入油中小火炸至金黄。捞出沥干

5、表面撒上梅子粉，趁热食用

蜜汁地瓜片

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1、地瓜切片，放入烤箱，210度烤10分钟左右

2、将烤盘取出，用小刷子在地瓜片上刷一层蜂蜜，送入烤箱中再烤约8分钟

3、将烤盘取出，将地瓜片翻面，再次刷上蜂蜜后送入烤箱烤约5分钟后取出撒上芝麻即可

番薯粗粮糕

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1、将准备好的紫薯、红薯放到蒸锅中蒸30分钟

2、把蒸好的红薯和紫薯放到盘中放凉，去皮

3、将红薯块捣碎，放入面粉

4、将面粉和红薯捏成团，分成40克每个，放入模具中

5、取出后，将红薯糕放上蒸锅蒸30分钟即可

6、紫薯放凉后捏成团，分成40克每个，放入模具中按出花纹即可

蜜汁烤番薯

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1、番薯洗净去皮，切条，切好的番薯块放入大碗中

2、加橄榄油、枫糖、百香果汁，然后拌匀

3、将番薯块倒入烤盘中上面撒上盐

4、加黑胡椒，放辣椒粉，不需要翻动，放入预热好的烤箱烘烤，期间可翻动一次(预热时间15分钟)

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晒干的生红薯干怎么吃好吃

晒干了的生红薯干有几种做法，做出来的成品都很好吃。

第一种是掺大米煮成薯干饭，然后用蒸锅蒸好，吃起来松软可口比纯米饭好吃得多。

第二种是把红薯干磨成粉，再用适量的水把薯干粉和匀成为面团，之后用手搓成汤圆可以水煮吃，也可以油炸吃香甜可口。大家试试吧！

红薯干怎么做

首先谢谢你的问题：让我有机会聊聊我家乡最美的小吃红薯干；在农村红薯干是再传统不过的一种小吃，每年秋冬就是红薯干收获的季节，基本上家家户户都会做一些红薯干当小吃，或者用来招待客人和送礼，随着人们图方便直接去超市里购买，会做传统红薯干的人越来越少了。

人们现在吃到的红薯干基本上都是工厂生产的产品，而且为了颜色好看添加了色素，在生产工艺上面跟农村红薯干大不相同，口感也完全不一样；完全找不到妈妈的味道；

我是客家人，从小看着妈妈做红薯干长大；我们客家地区的红薯干制作方法比较麻烦一些，首先要选择一个比较好的天气，有利于红薯干的干燥和凉晒。把红薯清理清洗干净，然后切成片；放入大锅中蒸一小时捞起来，在晒谷围上面凉晒；一般晒两天就可以；第二部：也是好重要的一步就是复蒸，用农村做大锅饭那种饭桶大火再蒸3小时。

最最重要的还是做红薯干要加入调料，我们一般是在蒸红薯干过程中同时熬制调料；配方就是用柑橘皮，红薯放入锅中放入适量的水大火熬，待红薯完全变成葫状再加入一些红糖，煎熬成红糖蜜倒入刚刚蒸好的大饭桶里面，搅拌均匀，等待红薯干凉了再凉晒一至两天；就大功告成了。

传统的工艺小吃才是最正宗的美食，有条件的朋友不妨试试制作一下客家风味的红薯干；也许会让你一下子找到儿时美好的回忆。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

标签：# 好吃# 山芋# 红薯# 怎么弄# 晒干