红薯油炸怎么弄好吃(红薯炸着吃的做法)

模板大师 2024-09-28 09:11:59 -

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本文目录

食材

红薯两个、淀粉适量、鸡蛋一个、油适量

烹饪步骤

步骤1/3

红薯去皮洗净，控干水分，切成滚刀块，备用。

步骤2/3

把蛋液和红薯块充分接触，抓匀，裹上淀粉，

最后一步

油温七成热，下入地瓜块，炸至金黄捞出即可。

步骤;1.速冻小红薯一袋2.无需解冻，直接就可以炸3.锅内油烧到八分热4.把小红薯放进去炸5.待小红薯鼓起表皮微焦即熟6.非常的绵甜软糯，不需要蘸其他调料小贴士;油温八分热即可下锅炸

油炸红薯块怎么做汤材料主料：粉丝，香菇，鸡蛋，辅料：青菜

（由自己口味定），调料：盐，鸡精做法

(1)香菇泡软去梗切块，粉丝泡软，鸡蛋液打散，青蒜斜切片备用。

(2)将香菇和鸡蛋液混在一起搅，加少许盐，沙锅放些油将混合蛋液倒入煎。

(3)加半锅水及调味料，待水开后，放入粉丝，稍煮一会儿将青菜放入

用料：红心红薯500克

调料：熟芝麻25克，植物油500克

（实耗60克），白糖150克

做法：

1、将红薯去皮，切成滚刀块，用七成热的油炸成浅黄色，红薯熟后捞出待用。

2、将炒锅置於火口，加入清水100克，开后下入白糖，用手勺不断搅炒，待白糖起花

（糖的颜色以浅黄色为度），把炸好的红薯块放入，翻炒均匀，使糖花均匀地挂在红薯块上，取芝麻撒在红薯上，迅速装盘，盘子事先抹上油，以免粘盘。

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