湘菜番茄炖牛奶的做法窍门

小编原创 2023-07-03 20:53:33 -

湘菜番茄炖牛奶的做法窍门
配方:
- 2个中等大小的番茄
- 1个洋葱
- 1杯牛奶
- 1/2杯酸奶
- 2汤匙橄榄油
- 1汤匙糖
- 1/4茶匙盐
- 1/4茶匙黑胡椒
做法流程:

1. 将番茄和洋葱切成小块备用。
2. 在平底锅中加热橄榄油,加入洋葱煸炒至变软。
3. 加入番茄,翻炒约30秒钟,直到番茄变软。
4. 加入糖、盐、黑胡椒和牛奶,搅拌均匀。
5. 将牛奶煮沸,然后降低火力,盖上锅盖,焖煮10分钟,直到牛奶浓稠。
6. 加入酸奶,搅拌均匀。
7. 继续焖煮10-15分钟,直到酸奶变稠,搅拌均匀。
8. 根据个人口味,加入盐或黑胡椒调味。
适用人群:
- 所有人,无年龄限制
注意事项:

1. 可以使用低脂或全脂牛奶,但无关乎配方。
2. 可以使用酸奶或希腊酸奶,但无关乎配方。
3. 番茄和洋葱可以根据个人口味自由调整。
4. 牛奶和酸奶的比例可以根据个人口味自由调整。

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标签：# 湘菜# 番茄# 窍门# 牛奶# 做法