【山药面条的做法】
1. 准备食材:山药、面条、葱、姜、蒜、盐、生抽、醋、糖、鸡精、食用油。
2. 山药去皮,切成小块,放入搅拌机中,打成泥状。
3. 锅中烧开水,加入面条,煮至熟捞出,沥干水分。
4. 在锅中加入适量的食用油,放入葱姜蒜爆香。
5. 加入山药泥,煸炒均匀。
6. 加入适量的盐、生抽、醋、糖、鸡精,翻炒均匀。
7. 加入煮好的面条,翻炒均匀。
8. 最后加入适量的清水,煮至面条入味即可。
【小贴士】
1. 山药泥可以根据个人口味加入适量的辣椒或者芝麻酱等调味料。
2. 煮面条时,加入适量的食用油,可以避免面条粘连。
3. 面条煮熟后,捞出沥干水分,可以加入一些香油拌匀,可以让面条更加香脆。
这就是山药面条的做法,你学会了吗?
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