本篇文章给大家谈谈自然面条怎么弄好吃视频，以及孜然面家常做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
孜然面正宗做法
步骤：1
剩面条
（面条里有卤了，还有黄瓜豆角之类的蔬菜）
步骤2
打散鸡蛋
步骤3
坐锅热油滑散鸡蛋
步骤4
放入面条
步骤5
放入面条菜翻炒均匀
步骤6
放入孜然粉翻炒均匀即可
孜然面的做法
食材用料
面条300克
包菜100克
蒜适量
姜适量
孜然粉一勺
酱油两勺
香油一勺
植物油五勺
盐一勺
方法/步骤分步阅读
1/4
面条放在盘子里，浇上两勺植物油搅拌均匀，搅拌好的面条上蒸锅，锅开后蒸七八分钟。
2/4
包菜切丝，葱切碎，大蒜切末，炒锅里放入三勺植物油，油热后下葱碎爆香，下入包菜丝翻炒。
3/4
炒到包菜丝变色后，倒入约两勺酱油，放入蒸好的面条继续翻炒，面条上酱油色后，加入一勺盐。
4/4
放入蒜末，搅拌均匀，倒入孜然粉约一小勺继续搅拌均匀，最后淋入香油翻炒均匀后，出锅。
孜然炒面运城做法
孜然炒面是一道家常美食，利用面线做主要食材，加以孜然为辅助材料辅助烹饪而成。细面条300克，鸡蛋2个，香肠一根切片，豆芽少许，葱适量，蒜适量，青辣椒适量，孜然粉一勺，盐一勺，植物油五勺，酱油两勺，香油一勺
1.面条放在盘子里，浇上两勺植物油搅拌均匀。搅拌好的面条上蒸锅，锅开后蒸七八分钟。
2.鸡蛋在碗里打散，葱、姜、辣椒切丝，大蒜切片。炒锅里放入三勺植物油，
热锅凉油。
3.鸡蛋炒成块，放入切好的葱姜蒜辣椒、豆芽、香肠略微翻炒加入适量酱油，放入蒸好的面条继续翻炒。
4.面条上酱油色后，加入一勺盐。放入蒜末，搅拌均匀。
5.倒入孜然粉约一小勺继续搅拌均匀。
6.最后淋入香油翻炒均匀后，出锅。
孜然面家常做法
孜然面是一道传统的新疆美食，现在也被广泛地推广和喜爱。下面是孜然面的家常做法。
所需材料：
1）面条：500g
2）瘦肉末：200g
3）三棱葱：适量
4）大蒜：适量
5）孜然粉：适量
6）盐：适量
7）鸡精：适量
8）生抽：适量
9）料酒：适量
10）食用油：适量
步骤：
1）将面条用冷水进行浸泡，使其软化一些。
2）将瘦肉末用水进行冲洗，去除杂质。
3）将三棱葱洗净切成小段，大蒜切成末备用。
4）锅中烧开水，将泡软的面条放入锅中煮熟，然后将面条捞出放入碗中。
5）锅中放入适量的油，加入瘦肉末煸炒。
6）熟肉炒至金黄色时，加入三棱葱和大蒜末翻炒。
7）加少许料酒，生抽，盐，鸡精和孜然粉，翻炒均匀。
8）将炒好的馅料放在碗中的面条上。
9）再加上热水，盖上盖子焖5分钟左右即可。
10）翻拌均匀后，再撒上一些孜然粉和葱花，即可食用。
小贴士：
1）面条不要煮太长时间，否则会变成面胶。
2）用料酒可以去除瘦肉的腥味，也可以增加味道。
3）加入适量的姜末可以去除瘦肉的腥味。
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