老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于糖醋汤汁怎么弄好吃和糖醋酱汁做法的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享糖醋汤汁怎么弄好吃以及糖醋酱汁做法的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
糖醋酱汁做法
1.
准备生抽20ml,白糖50克,醋50ml,番茄酱60克,淀粉20克,水100克
2.
将60克番茄酱盛入碗中
3.
加入50克白糖,50ml醋
4.
加入20克淀粉,100ml水,20ml生抽
5.
充分搅拌均匀即可
6.
很棒的糖醋酱汁
调糖醋汁的正确方法
食材:料酒一勺、生抽两勺、白糖三勺、醋四勺、清水五勺。
糖醋汁调制具体步骤:
步骤1、首先在碗中加入一勺料酒。
步骤2、加入两勺生抽。
步骤3、加入三勺白糖。
步骤4、加入四勺香醋。
步骤5、加入五勺清水
注意事项
全部加完之后,要按照顺着一个方向搅一搅就OK了。
糖醋汁的做法和配方
用料,番茄酱,生抽,白糖,陈醋,清水。
调糖醋汁:一勺番茄酱,两勺生抽,三勺白糖,四勺陈醋,五勺清水搅匀
热锅烧油至热,倒入糖醋汁,小火熬制粘稠即可。
糖醋汁做法教程
正确的糖醋汁的比例应该是1:2:3:4:5,那么这些分别代表什么呢?1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋以及5勺清水调匀,这个方法不仅简单,而且很好记忆,大家只需要记住调料的顺序就好了,也就是永不失败的万能糖醋汁了。喜欢的朋友赶快来学习吧!
配料:草鱼半条、番茄酱3勺、白糖、白醋、葱末、姜末、蒜末、料酒、水!
步骤:
1.首先我们要将买回来的草鱼清洗干净,然后在用刀将其切成不薄不厚的条状,大小均匀一些,用料酒进行腌制10分钟,当然如果不想麻烦的也可以不用腌制,因为块已经很小了,本来也很容易入味。
2.起锅,锅中加入食用油,然后等到烧热至6成之后,我们将鱼块放入锅中煎炸一下,等到鱼块剪到两面金黄之后,我们就可以控油捞出锅了。大家在炸鱼期间,我们记得一定要用小火开炸,大家最重要的就是能够将鱼炸熟扎透,然而要想更加酥脆的朋友,就要二次复炸,将油温二次烧热至7成,下入鱼块稍微一炸就可以了。
3.锅中要留下底油,然后再次烧热之后下入葱姜蒜末将其炒出香味,在加入料酒,生抽,白糖,番茄酱,醋和适量的清水等等,熬制汤汁期间我们要使用大火来回翻动,然后收汁的时候用中小火煮至汤汁浓稠。
4.接下来我们将已经炸好之后的鱼块,然后快速翻炒,让其均匀的裹上汤汁,看到汤汁几乎快收干的时候我们关火,防止糊锅影响了口感,出锅盛放。
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