(约50串) - 炭火 - 油 - 调料包 步骤：
1.准备炭火，将炭火点燃，等待火势变小后熄灭。
2. 将羊肉串摆放在烤架上，每串之间留出一定的空间，防止烤糊。
3. 加入调料包，将调料包均匀地撒在羊肉串上。
4. 用炭火烤制，每隔5分钟左右翻动一次羊肉串，直到羊肉串表面变得金黄色。
5. 烤好后，将羊肉串取下，撒上葱花和香菜，即可享用。 适合人群： - 喜欢美食的人 - 喜欢尝试新口味的人 - 适合所有年龄段的人 禁忌： - 烤制过程中一定要注意火候，不要过度烤焦，否则会影响口感。 - 烤制的羊肉串需要符合当地的口味标准，不要口味过重或过轻。 中关村美食街的烤串口感鲜美，外焦里嫩，搭配各种调料，让人垂涎欲滴。无论是年轻人还是老年人，都可以在这里品尝到美味的烤串。但是，在食用时还需要注意火候和口味标准，以确保美食的质量和口感。
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