大家好，关于绿色的饺子怎么弄好吃呢很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于好看又好吃的绿色饺子是怎么做的的知识，希望对各位有所帮助！
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好看又好吃的绿色饺子是怎么做的
好看又好吃的绿色饺子是怎么做的？
饺子是中华民族的传统美食，很早以前，人们每到逢年过节才能吃上饺子，现如今人们的生活水平提高了，饺子成了餐桌上的家常便饭，吃饺子变着花样做，把蔬菜打成汁可以和面做馒头，做饺子皮，是两全其美的做法，及补充营养，又当做主食。如菠菜，黄瓜，西兰花，芹菜，火龙果等都能打成汁和面，做出的饺子皮，五颜六色，五彩缤纷，好看好吃又有食欲。今天为大家分享好看又好吃的绿色饺子的做法？
绿色饺子是怎么做的？
食材：面粉，西蓝花，猪肉，虾仁，香菇，大葱，姜，料酒，生抽，味极鲜，植物油，鸡蛋，盐。
1，把西蓝花放到水里，放适量盐浸泡10分中，（放盐起到杀菌的作用）洗去西蓝花表面的灰尘，控去水分切碎。
2，切碎的西蓝花放入料理机，放入适量水，打上一个蛋清打成汁，盆里放面粉，放一汤匙盐搅拌之后，用西蓝花汁慢慢的搅拌成面絮状，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒20分钟备用。
3，猪肉洗净剁碎，虾仁洗净剁碎，香菇洗净焯水剁碎，葱姜洗净剁成沫备用。
4，剁好的肉沫和虾仁放入盆中，放入料酒，盐，生抽，味极鲜，植物油，用筷子顺时针搅拌好，然后放入葱姜末和香菇搅拌均匀即可。
5，案板上撒面，取出醒好的面团，在揉搓5分钟，松弛五分钟，然后把面团搓成长条，切成大小均匀的小剂子，用擀面杖擀成圆薄皮，放上馅料包起来即可。
6，锅中放水烧开，放一点点盐,(放盐防止饺子粘连）下入饺子，用勺子反复翻动。开锅后，放入凉水，同时再次开锅，饺子完全熟了捞出装入盘中食用。
好看又好吃的绿色饺子做完了。以上是绿色饺子的制作全部过程，还有好多做法不在继续讲述，如有需要请提出邀请。
我是一亿奶奶美食，谢谢大家关注！
白菜饺子绿面怎么弄
1、材料：菠菜100克、饺子粉适量、盐2小勺、馅料一份。
2、菠菜去根洗净，把菠菜放入热水里焯一下马上捞出。
3、焯过的菠菜加少许水打成泥，菠菜泥里再加一小勺盐。
4、依照菠菜汁的量添加面粉，盐起到让面团更筋道的作用。
5、菠菜汁跟面粉和成光滑的面团以后盖上盖子静置醒面，用同样的方法，我们把白面也和好，记得，液体跟面粉的比例是2：1，也就是200克的面粉那就100克的水。
6、醒好面以后把白色的面团搓成细长条，和绿色的一样都分成两份。
7、把绿色的面皮擀薄擀长，刚好能包住白色面团。
8、包好以后把多余的绿皮切除，收口捏紧，再滚紧实。
9、把包好的面团切成一个个小剂子。
10、横向摆放擀成圆片饺子皮。
11、馅料你可以按照自己的喜好来，我用的是猪肉，芹菜，胡萝卜，香菇馅。
12、饺子用北方的包法，馅料放中间，皮对折，然后用两只手略往中间用力，一捏，就完成了，这样更像大白菜。
13、饺子悉数包好，放在容器里，锅里准备一大锅清水，烧开。
14、水开以后把饺子下锅，等饺子被煮到浮起，开中火，煮到饺子柔软就说明熟了。
绿色饺子皮的做法
1.提前准备一些西兰花，用果汁机榨成菜汁，预留。
2.揉面，用榨好的蔬菜汁立即揉面，那样擀面皮就成当然的绿皮了。
3.白菜切碎，和肉沫拌和，添加适量的盐和色拉油，预留。
4.接着就是擀饺子皮，做饺子的程序流程。实际上便是一般的水饺，用了蔬菜汁做绿皮令人更有胃口。
绿白菜饺子的做法
先把小白菜洗净炒水控干，剁成末备用。
五花肉剁成馅，用提前泡好的花椒水，顺时针搅拌，成粘稠状时加入少许生抽，料酒，盐，葱末，姜末，少许十三香粉，盐，糖，味精继续顺时针搅拌。
搅拌好了倒入剁好的小白菜，倒入花生油，香油搅拌均匀既可。
小绿白菜饺子馅就调好了，清香可口
关于绿色的饺子怎么弄好吃呢和好看又好吃的绿色饺子是怎么做的的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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