大家好，莲子怎么弄好吃简单相信很多的网友都不是很明白，包括莲子的最佳吃法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于莲子怎么弄好吃简单和莲子的最佳吃法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
莲子怎么做最好吃
1、银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，然后撕碎备用。一般就用
三、四朵即可。
2、莲子需要中间无芯的，不苦，放置多少随自己喜好。
3、汤锅放清水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水。
4、将银耳、冰糖
（三两左右）、枣子、枸杞放入冷水中，开火，加热，煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。
5、莲子易熟稍后放入。
6、开锅后继续熬煮，直到银耳胶化，汤粘稠即可。
莲子的最佳吃法
1、食材：莲子50克、淮山30克、粳米50克、薏米30克。白糖30克。
2、莲子、淮山、粳米、薏米洗净浸透，莲子去芯。
3、取瓦煲一个，放入莲子、淮山、粳米、薏米煲1.5小时。
4、再加入白糖稍煮片刻即成。
莲子应该怎么做好吃
1、煮熟食用
莲子怎么吃最好？莲子的吃法很多，将莲子煮熟后直接吃是最简单且最好的一种吃法，可以让人体较大程度的吸收它含有的营养成分，大家在煮莲子的时候，要先将莲子里面的莲心取出来，然后清洗干净，再将莲子放进锅中，同时放入少量的冰糖和过滤水，开火煮开，再煮半小时然后取出就能食用。
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2、做甜汤
将莲子做成甜汤喝的效果也非常好，在做甜汤的时候还需要适量的加入一些百合、银耳以及500克木瓜等食材，在制作之前要先用热水将银耳和百合泡软，莲子也要提前洗干净，然后将木瓜削皮切块，接下来将它们一起放入锅中，加一定量的冰糖和过滤水，煮开再煮三十分钟，取出以后让甜汤降温就能直接食用。
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3、煮粥
莲子煮粥味道超级好，在拿它煮稀饭时，在制作时可以适量的加入一些薏仁、枸杞与红枣。先将红枣去核，然后将薏仁和枸杞清洗干净，当然莲子也要提前洗好，把它们一同放入锅中，加过滤水煮至成粥，出锅前加适量白糖调味就可以。
莲子怎么做好吃
莲子怎么做才好吃
1.
适合自己吃量的新鲜莲子,用竹签捅出莲子心。
2.
适合自己甜度的冰糖量
3.
少许水加入适量冰糖熬至稠液,冷却后成浆。太稠可加水,太稀可加糖。
4.
莲子用水煮15分钟左右,煮软后捞出待冷却。
5.
根据个人喜好也可用竹签穿上莲子
6.
放入煮好的冰糖酱便可以吃。
7.
倒入煮好的冰糖酱便可以吃。
关于莲子怎么弄好吃简单，莲子的最佳吃法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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