大家好,今天给各位分享红薯粉辣椒怎么弄好吃呢的一些知识,其中也会对红薯粉蒸辣椒的做法进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
辣椒粉丝的正宗做法王刚
食材:龙口粉丝、蒜末、小米椒、葱花、香菜、辣椒粉
做法
1.调料汁:碗中放入葱花、蒜末、小米椒、辣椒粉,浇一大勺热油激发香味,再加两勺生抽、半勺蚝油、一勺陈醋、半勺香油、少许白糖、一些香菜搅拌均匀
2.煮粉丝:锅中水烧开下粉丝,煮至没有硬心捞出,捞出后过凉水
3.将粉丝放入碗中,加几勺调好的料汁拌匀即可
酸辣红薯粉的做法
取适量干的红苕粉条洗干净煮熟,捞出放入冷水中泡着。
2准备配料生抽、醋、小葱、香菜、油
(用菜子油更香)、炸好的黄豆、干辣椒面,家里如有现成的高汤
(牛肉汤、鸡汤,骨头汤等)最好备用。
3喜欢吃重口味点的还可以加姜末蒜末,另洗干净适量的叶类蔬菜备用。
4把姜蒜葱末和适量的干辣椒面放入不怕烫的碗里,将烧辣的油淋在碗中,制成了油辣子
(家里有现成的红油辣椒也可以),把高汤取适量浇开放入盛苕粉的碗里。
5另外烧开水,下泡着的红苕粉条,因为已煮熟了的,烫一会就可以捞出,蔬菜烫好和苕粉一齐放入高汤碗里。
6把制作好的油辣子、生抽、醋、炸黄豆
香油,葱花香菜取适合自己的量,通通放入碗中,一碗酸辣爽口酸辣苕粉就做好了。
7也可以直接用洗干净的干苕粉条放入开水中煮,但要多煮一会,至到把粉条煮软才好吃。
辣椒蒸粉条的做法
食材:剁椒50g
调和油适量食盐适量生抽适量五香粉适量
具体步骤:准备好所有食材,红薯粉丝先用冷水泡软
泡软后的红薯粉沥干水份
姜葱蒜切好
将粉丝装盘,洒上少许盐、五香粉、蒜姜及剁椒蒸熟后淋上生抽
热锅烧油
将热油淋在粉膝盖骨上面,洒上葱花即可
红薯粉蒸辣椒的做法
食材:红薯粉丝,丝瓜,辣椒。
辅料:一头大蒜,红辣椒,盐,生抽,蚝油,香油。
做法:
1,锅里烧热水,放入红薯粉丝,煮到半熟,不用完全煮熟,捞出过凉水,容纳后加点生抽,香油搅拌均匀,放在盘子里。
2,丝瓜去皮,丝瓜的两侧各放一根筷子,用刀斜着切,切完一面再反过来切另一面。
3,切好之后放在粉丝上面摆好。
4,大蒜和辣椒都切碎,锅里加油,烧热放入大蒜末炒香,然后关火把辣椒末放进去炒,加点盐,生抽,蚝油,少量的清水,搅拌均匀。
5,做好的蒜蓉辣椒酱,放在丝瓜和粉丝上面,放好之后放在锅里隔水蒸10分钟。
6,出锅之后加少量的香油就可以吃了。
喜欢吃辣的可以放辣椒,但是蒸过之后粉丝和丝瓜吃起来又香又辣,但不是特别的辣,完全可以接受。
关于本次红薯粉辣椒怎么弄好吃呢和红薯粉蒸辣椒的做法的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。