各位老铁们好，相信很多人对河南豆皮怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于河南豆皮怎么弄好吃以及河南小吃玉莲豆腐皮的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
河南豆粥的做法
1、
材料准备，食材大米，红豆，绿豆，花生，红糖或冰糖。
2、
将红豆，绿豆，黑豆，花生洗净，浸泡5-8小时，大米淘洗一下，浸泡半小时。
3、
将浸泡好的食材放入锅中，加入水，大火煮，锅开后，关小火煮，一个多小时，粥香糯。
如果是红豆粥，就是以下方法：
将泡好的红小豆倒入锅中，水开后转小火，煮至红小豆豆皮开裂，但未完全开花
加入红糖煮至糖完全溶化
在碗中放入适量的红薯淀粉
接着放入少许凉水搅匀
搅匀后沿着锅边，转圈倒入锅中
待水开锅，加入糖桂花朝一个方向搅匀
盛入碗中即可食用即可食用。
河南小吃玉莲豆腐皮的做法
用料：薄豆腐皮3张，盐6克，蒜4瓣，香菜一小把，孜然粉1勺，浓汤宝2个，辣椒油随意，白胡椒粉四分之一勺，
步骤1
先烧水，同时扔进两块浓汤宝
步骤2
干豆皮不要洗，直接放入微波炉高火加热3分钟，然后切丝，
步骤3
香菜切末，蒜压蒜泥，然后放一丢丢盐和温开水做成蒜泥汁。
步骤4
先在碗里放入豆皮，然后放入一勺蒜泥水，一勺孜然粉，一小把香菜末，喜欢吃辣的小伙伴放入辣椒粉或者辣椒油。最后浇上煮豆皮的鸡汤，搅拌一下
河南豆皮凉菜的做法
1、豆腐皮200g切丝，小葱10g切末；
2、碗中放入豆腐丝和葱末，放入生抽3g，白醋5g、香油1g；
3、搅拌均匀，完成。
河南豆皮夹馍的做法
主料：馒头一个，豆腐少量
辅料：酱油少许，葱丝少许，姜片三四片，八角两三个，丁香少许，香叶少许，桂皮少许，干红辣椒少许，花椒少许，盐少许
1.馒头准备好
2.豆腐和调料准备好葱，姜，酱油，盐，八角，花椒，干红辣椒，桂皮，丁香，香叶。
3.将豆腐切成任意四边形
4.将豆腐炸至金黄色，颜色稍微深些也行。
5.将炸好的豆腐捞出备用
6.将葱姜等调料放入锅中，加水
（没过豆腐为宜），并将炸好豆腐倒入。
7.大致煮十分钟，待汁入味，尚可取出。将馒头掰开，夹入豆腐即可。
文章到此结束，如果本次分享的河南豆皮怎么弄好吃和河南小吃玉莲豆腐皮的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
