大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于下酱豆怎么弄好吃又简单,河南酱豆怎么炒好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
李妈妈炒酱豆的做法
1、准备酱豆,猪肉切丝,辣椒切丝。
2、锅中放入清水煮沸,倒入酱豆,焯水30秒。
3、锅中放油,倒入猪肉,煸炒至变色。
4、加入料酒,翻炒均匀,倒入蒜片,生抽,翻炒均匀。
5、加入辣椒,扁豆,鸡粉,盐,大火翻炒即可。
西关酱豆的做法
西关酱豆是一道传统的广东菜,以豆腐为主料,口感鲜嫩,色香味俱佳。下面按照步骤来介绍一下西关酱豆的制作方法:
1.准备食材:将500克的豆腐切成小块备用,同时准备适量的葱姜蒜末、干辣椒段和适量的豆瓣酱。
2.酱汁调制:取一个碗,加入适量的生抽、老抽和少许白糖,搅拌均匀成酱汁备用。
3.炒制过程:锅中倒入适量的油,放入葱姜蒜末和干辣椒段爆炒出香味。然后加入豆瓣酱炒匀,再倒入切好的豆腐块翻炒均匀。
4.加入酱汁:将调制好的酱汁均匀地倒入锅中,继续翻炒均匀,使得豆腐块充分吸收酱汁的味道。
5.烧制入味:盖上锅盖,小火煮约5分钟,让豆腐块更加入味。期间可以适时翻炒几次,以免粘锅。
6.装盘:待豆腐煮熟入味后,关火,撒上适量的葱花作为装饰,西关酱豆即可上桌享用。
以上就是制作西关酱豆的详细步骤。根据个人口味,你还可以根据自己的喜好添加一些蔬菜或者其他配料,增加菜品的丰富性和口感。祝你制作成功,美味可口!
熟酱豆的做法教程
1、准备酱豆,猪肉切丝,辣椒切丝。
2、锅中放入清水煮沸,倒入酱豆,焯水30秒。
3、锅中放油,倒入猪肉,煸炒至变色。
4、加入料酒,翻炒均匀,倒入蒜片,生抽,翻炒均匀。
5、加入辣椒,扁豆,鸡粉,盐,大火翻炒即可。
河南酱豆怎么炒好吃
1、准备好所需材料,自己做不来酱豆,我用的是超市买的这种酱
2、葱姜切碎待用,喜欢吃辣的可以放辣椒,因为家里小孩吃不了辣,没放
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3、炒锅内放油烧热,放入葱姜爆出香味
4、黄豆酱打开倒入锅内一起翻炒
5、因为黄豆酱本身就是咸的,所以不用再添加其他调味品,翻炒均匀就可以出锅了
6、炒好的酱吃馒头,拌面都是很好吃的
下酱豆怎么弄好吃又简单和河南酱豆怎么炒好吃的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!