不露脸猜美食

模板大师 2024-02-26 22:53:12 -

不露脸猜美食——【柠檬芝士蛋糕】

制作流程

材料： - 3杯面粉 - 2茶匙泡打粉 - 1/2茶匙盐 - 2个鸡蛋 - 1/4杯糖 - 1杯牛奶 - 1/4杯柠檬汁 - 1/4杯融化的黄油 - 2杯切碎的柠檬皮 - 2杯切碎的芝士 - 1/4杯糖 - 1/4茶匙盐 - 2汤匙黄油酶 - 1汤匙香草精步骤：

1.预热烤箱至350°F

(175°C)。
2. 在一个大碗中，将面粉、泡打粉和盐混合在一起。
3. 在一个大碗中，打入鸡蛋和糖，搅拌均匀。
4. 将牛奶和柠檬汁加入碗中，搅拌均匀。
5. 将面粉混合物、融化的黄油、柠檬皮和芝士混合在一起，加入碗中，再次搅拌均匀。 6. 将混合物倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，烤15-20分钟，或直到金黄色和熟透。 7. 从烤箱中取出烤盘，将蛋糕倒扣在凉网上，完全冷却。 8. 在另一个碗中，将糖、盐、融化的黄油和香草精混合在一起。 9. 在一个杯子中，打发奶油芝士，直到变得柔软和蓬松。 10. 将糖和黄油酶加入奶油芝士中，搅拌至光滑。 1

1.将奶油芝士混合物倒入冷却的蛋糕中，覆盖蛋糕顶部。 1
2. 将蛋糕放入密封袋中，放入冰箱冷藏至少4小时，直到完全凝固。适合人群： - 适合所有人群，尤其适合需要控制体重和血糖的人。禁忌： - 柠檬在烘焙过程中会挥发出柠檬汁的酸味，如果不喜欢酸味，可以在蛋糕上撒上一些切碎的柠檬皮。 - 芝士在烘焙过程中会融化，如果担心芝士融化，可以将芝士切碎。注意事项： - 在混合面粉、泡打粉和盐时，应该避免过度搅拌，以免面粉起筋，影响蛋糕的口感。 - 制作蛋糕时，烤箱的温度和时间应该根据具体情况进行调整，以确保蛋糕烤熟。

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标签：# 蛋糕# 芝士# 搅拌# 碗中# 面粉