粤菜焖鹅掌的做法大全:
1. 焖鹅掌是一道传统的粤菜,以肉质鲜嫩、味道浓郁著称。
2. 焖鹅掌的主要原料是鹅掌,需要选择新鲜的鹅掌,并经过多次清洗和焯水处理。
3. 准备好所需的调料,包括葱姜蒜、料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮等。
4. 将鹅掌放入锅中,加入适量的水,放入调料包,加入葱姜蒜,料酒,八角等,大火煮开。
5. 转小火慢慢炖煮,直到鹅掌变得柔软入味。
6. 加入适量的酱油,冰糖,继续炖煮,直到汁浓味醇,鹅掌熟透即可。
7. 焖鹅掌是一道美味可口的粤菜,适合搭配米饭食用。
粤菜焖鹅掌的做法大全:
1. 选择新鲜的鹅掌,并经过多次清洗和焯水处理。
2. 准备好所需的调料,包括葱姜蒜、料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮等。
3. 将鹅掌放入锅中,加入适量的水,放入调料包,加入葱姜蒜,料酒,八角等,大火煮开。
4. 转小火慢慢炖煮,直到鹅掌变得柔软入味。
5. 加入适量的酱油,冰糖,继续炖煮,直到汁浓味醇,鹅掌熟透即可。
6. 焖鹅掌是一道美味可口的粤菜,适合搭配米饭食用。
7. 这道菜的做法简单易学,是一道不错的家常菜。