上海湘菜辣椒酱做法牛肉
【1】材料:牛肉,辣椒酱,葱姜蒜,料酒,盐,糖,鸡精
【2】先将牛肉切成薄片,用盐、糖、鸡精、料酒腌制20分钟。
【3】葱姜蒜切末备用。
【4】将腌制好的牛肉放入热锅中,用中火煸炒,直到肉变色。
【5】加入葱姜蒜末,继续翻炒。
【6】加入辣椒酱,翻炒均匀。
【7】加入适量的水,盖上锅盖,焖煮10分钟。
【8】最后,加入适量的糖和鸡精调味,再翻炒几分钟即可。
【9】上海湘菜辣椒酱的做法非常简单,口感鲜美,非常适合用来烹制牛肉。
【10】赶快尝试自己制作一份美味的上海湘菜辣椒酱,搭配牛肉一起食用,让你的味蕾尽情享受。
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