【川菜孕妇食谱做法大全图解】
适合人群:孕妇、哺乳期妇女、老年人、婴幼儿等人群。
禁忌:孕妇在食用川菜时应注意食材的搭配和烹饪方法,避免摄入过多的电磁辐射和化学元素,以免影响胎儿健康。
【第一页】
食材:
- 孕妇适量
- 猪肉(五花肉)150克
- 青蒜2根
- 辣椒10个
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 淀粉适量
制作步骤:

1. 猪肉洗净切成小块,用料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制20分钟。
2. 青蒜切段,辣椒、葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,下腌制好的猪肉块煸炒至变色。
4. 加入葱姜蒜末、青蒜段、辣椒末煸炒出香味。
5. 加入适量的水,放入盐、糖、鸡精,烧开后转小火煮10分钟。
6. 加入淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
【第二页】
食材:
- 孕妇适量
- 鸡肉150克
- 土豆2个
- 胡萝卜1根
- 青椒1个
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 淀粉适量
制作步骤:

1. 鸡肉洗净切成小块,用料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制20分钟。
2. 土豆、胡萝卜、青椒去皮切成小块备用。
3. 热锅凉油,下腌制好的鸡肉块煸炒至变色。
4. 加入葱姜蒜末、土豆块、胡萝卜块、青椒块煸炒出香味。
5. 加入适量的水,放入盐、糖、鸡精,烧开后转小火煮10分钟。
6. 加入淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
【第三页】
食材:
- 孕妇适量
- 鸭肉150克
- 豆腐1块
- 豆芽100克
- 辣椒1个
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 淀粉适量
制作步骤:

1. 鸭肉洗净切成小块,用料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制20分钟。
2. 豆腐切块备用。
3. 豆芽焯水备用。
4. 热锅凉油,下腌制好的鸭肉块煸炒至变色。
5. 加入葱姜蒜末、豆腐块、豆芽煸炒出香味。
6. 加入适量的水,放入盐、糖、鸡精,烧开后转小火煮10分钟。
7. 加入淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
【第四页】
食材:
- 孕妇适量
- 虾200克
- 鸡蛋2个
- 黄瓜1根
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 淀粉适量
制作步骤:

1. 虾去壳洗净,鸡蛋打散备用。
2. 黄瓜切成薄片备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油,下虾煸炒至变色。
5. 加入葱姜蒜末、黄瓜片煸炒出香味。
6. 加入适量的水,放入盐、糖、鸡精,烧开后转小火煮5分钟。
7. 加入鸡蛋液,搅拌均匀,煮约1-2分钟即可。
8. 加入淀粉勾芡,翻炒均匀即可。

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