新竹湘菜做法大全窍门视频

星座解析 2023-07-03 20:22:12 -

配方及做法流程

配方:
- 干煸四季豆 200 克
- 猪肉末 100 克
- 辣椒 2 个
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 生抽适量
- 醋适量
做法流程:

1. 干煸四季豆去蒂切段,放入开水中焯水,捞出沥干水分备用。
2. 猪肉末用盐、鸡精、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制 10 分钟。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,放入腌制好的猪肉末煸炒至变色。
4. 加入辣椒继续煸炒,放入干煸四季豆翻炒均匀。
5. 加入适量的盐、鸡精、生抽、醋调味,翻炒均匀。
6. 最后加入适量的清水,焖煮 5 分钟,待四季豆熟透即可。
适用人群:

1. 适合所有人群,尤其是高血压、心脏病患者和肝病患者。
2. 四季豆是豆类蔬菜,含有一定的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质,但也容易消化吸收,适合所有人群食用。
注意事项:

1. 炒四季豆时,不要过度翻炒,以免四季豆炒烂,影响口感。
2. 煮四季豆时,不要把水烧干了,否则四季豆会煮烂,影响口感。
3. 食用四季豆时,应避免过量食用,以免引起消化不良。

声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/VtxBUGp6f4fM.html

标签：# 新竹# 湘菜# 窍门# 做法# 大全