豉油皇鱼是一道顶级粤菜，口感鲜美，营养丰富。下面是豉油皇鱼的做法：
步骤一：准备材料
1. 新鲜的鱼身(最好选择深海鱼)。
2. 适量的葱姜蒜。
3. 料酒、盐、胡椒粉、鸡精等调味料。
步骤二：清洗鱼身
1. 将鱼身放入清水中，加入适量的盐、胡椒粉和鸡精，反复清洗几次，直到水变清。
步骤三：腌制鱼身
1. 将清洗好的鱼身擦干水分，加入适量的葱姜蒜和料酒，腌制10分钟。
步骤四：煎鱼身
1. 热锅凉油，将腌制好的鱼身放入锅中，煎至两面金黄。
步骤五：装盘
1. 将煎好的鱼身取出，加入适量的调味料，即可食用。
步骤六：小贴士
1. 煎鱼时要注意火候，不要过度煮煮，以免鱼肉变老。
2. 调味料要适量，以突出鱼的味道。
以上就是豉油皇鱼的做法，希望你能够喜欢。
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