各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享萝卜吃馄饨怎么弄好吃,以及萝卜馄饨做法的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
萝卜馄饨做法
把萝卜切成馅子,放上肉馅。葱姜蒜放入热油浇一下,然后包成馄饨,煮熟吃
萝卜肉馅小馄饨包法
步骤/方式1
用料
白萝卜130克
猪肉馅250克
生抽2汤匙
老抽适量
姜适量
葱适量
料酒1汤匙
花生油适量
香油适量
馄饨皮
萝卜洗干净,去皮
步骤/方式2
萝卜切丝,撒点盐沙沙水
步骤/方式3
猪肉剁成馅,加入葱姜沫
步骤/方式4
萝卜挤出水,剁碎
步骤/方式5
萝卜放入肉馅中
步骤/方式6
加入调料,搅拌均匀
步骤/方式7
用馄饨皮包馅
步骤/方式8
角对角,两条边里面沾清水粘合,做成一个三角形。
步骤/方式9
然后两条长边的角叠在一起,沾清水粘合。形成一个角。
步骤/方式10
完成后的样子像一个漂亮的元宝。
步骤/方式11
馄饨包好了
步骤/方式12
水烧沸腾后下馄饨,用铲子的背面,沿着锅的内沿,推着馄饨慢慢搅动。注意别使劲大了,铲破馄饨。
步骤/方式13
准备一个碗,放生抽、醋、生抽、虾皮、紫菜、香菜;当然可以放你喜好的调味品,比如辣椒、胡椒粉煮熟的馄饨连汤带水的倒进碗里,最后加点香油提鲜
馄饨饺子做法
馄饨馅不易配太多菜,把肉沫里放葱姜沫大料水,顺时针搅,直到肉馅有了粘度。
饺子馅,把肉沫里加入葱姜,调料,配料
(韭菜,白菜,萝卜)。拌匀
馄饨皮要薄,和面时可加个鸡蛋或盐。
饺子皮要醒,醒到就可以。
萝卜丝馄饨做法
主料:
萝卜适量
辅料:
猪肉馅适量葱适量姜适量骨汤适量
香菜适量
配料:
盐适量酱油适量味精适量五香粉适量
做法:
1.萝卜洗干净擦成丝,撒一些盐腌制一下水分。
2.把萝卜丝的水分挤干,然后剁碎。
3.把剁好的萝卜和猪肉馅放在一起。
4.放五香粉、盐、酱油、味精、葱姜末搅拌均匀。
5.买的现成的馄饨皮。
6.肉馅放在馄饨皮上。
7.沿对角线折成三角形,在其中一角沾点水,将另一角折叠上去成抄手状,将两端拉整齐使馅料在中间鼓起,形成两端翘起的元宝造型。
8.锅中倒入煮好的大骨汤烧开。
9.放入包好的馄饨,中途可以加点凉水,最后撒些香菜盛出即可
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