糖醋排骨的做法
糖醋排骨是一道非常受欢迎的中式菜肴,口感酸甜可口,深受人们的喜爱。下面是糖醋排骨的做法12345。
【步骤1】准备好所需材料
制作糖醋排骨需要准备好以下材料:
- 猪排骨 500克
- 生姜 适量
- 大葱 适量
- 料酒 适量
- 醋 适量
- 糖 适量
- 盐 适量
- 淀粉 适量
- 油 适量
步骤2】猪排骨焯水
将猪排骨洗净,切成长约 5 厘米、宽约 2 厘米、重约 3 公斤的块。在开水中焯水后捞出,用凉水冲洗干净备用。
步骤3】炒糖色
将炒锅加热,倒入适量的油,放入白糖,用中小火慢慢熬制,待糖变成棕红色,而且糖汁变浓时,用锅铲把糖汁推到锅边,这时会有小泡沫向上升。
步骤4】加入排骨
将炒好的排骨倒入锅中,再加入生姜、大葱、料酒,加入盐和适量的水,大火煮开后转小火煮 20 分钟。
步骤5】加入醋和糖
在煮排骨的过程中,可以适量加入少量的醋和糖,调整糖醋的味道。当煮到排骨变软烂时,糖醋汁也熬制好了。
步骤6】装盘
将煮好的糖醋排骨捞出沥干水分,装入盘中,撒上葱花和熟芝麻即可。
糖醋排骨的做法12345已经为大家介绍完毕,希望大家喜欢这道美味的糖醋排骨。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/WI2Xvxp1HRSr.html
.jpg "糖酸排骨怎么弄好吃(糖醋排骨怎样做)")
.jpg "素排骨怎么弄好好吃(阳了是什么样的体验)")
.jpg "红烧藕怎么弄好吃(红烧藕片的家常做法)")
.jpg "红萝卜排骨怎么弄好吃(大家有什么比较好的推荐呢)")
