凉拌黄瓜、凉拌海带丝、凉拌西葫芦、凉拌豆皮,这些简单的凉拌菜料可以做出许多口味清爽、健康美味的菜肴。以下是一个简单的凉拌菜料配方,供您参考。
材料:
黄瓜 1根
海带丝 适量
西葫芦 1个
豆皮 1张
蒜 3瓣
姜 1小块
酱油 适量
醋 适量
糖 适量
辣椒油 适量
盐 适量
香菜 适量
步骤:
1. 将黄瓜、海带丝、西葫芦和豆皮洗净,切成细丝或薄片。
2. 将蒜和姜切成细末,加入酱油、醋、糖、辣椒油、盐拌匀。
3. 将调好的汁倒入碗中,将切好的蔬菜丝拌匀。
4. 撒上香菜即可享用。
这款简单的凉拌菜料配方不仅可以凉拌黄瓜、海带丝、西葫芦和豆皮,也可以根据自己的口味加入其他蔬菜或肉类。无论您是在办公室素食者还是在家自食,这款简单的凉拌菜料都可以做出美味又健康的菜肴。
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