粤菜草鱼的做法大全家常菜

星座解析 2023-08-05 11:29:59 -

粤菜草鱼的做法大全家常菜
粤菜是一种富有地方特色的烹饪风格,草鱼作为其中的一种食材,也是一道非常常见的家常菜。草鱼不仅口感鲜美,而且富含蛋白质和多种维生素,对人体有很大的好处。下面,我们就来介绍一道粤菜草鱼的做法大全家常菜。
材料:
- 草鱼 1条
- 葱姜蒜适量
- 料酒 2汤匙
- 生抽 1汤匙
- 盐适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
- 淀粉适量
- 清水适量
做法:

1. 将草鱼去鳞、去内脏,清洗干净,切成长约5厘米、宽约2.5厘米、厚约0.3厘米的片状。
2. 葱姜蒜切成末备用。
3. 在锅中倒入适量的食用油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入适量的清水,放入草鱼片,加入料酒,煮至鱼变白。
5. 加入适量的生抽、盐、糖、鸡精,继续煮至入味。
6. 加入适量的淀粉,翻炒均匀,最后收汁即可。
这就是粤菜草鱼的做法大全家常菜的制作过程,希望您会喜欢。这道菜不仅美味可口,而且营养丰富,非常适合家庭日常食用。

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