大家好，今天给各位分享嫩玉米怎么弄好吃又简单的一些知识，其中也会对怎么烧玉米棒好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
玉米菜怎么炒好吃又简单
01丨玉米粒+鸡胸肉+洋葱（炒食做法）
——【制作步骤】——
①玉米剥粒，鸡肉切丁，洋葱切粒，小葱切末，备用。
②热锅冷油，下入玉米粒炒食盛出，下入鸡丁翻炒至均匀变色。
③加入洋葱、玉米、两大勺番茄酱，烹炒入味后撒上葱花，完成。
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02丨玉米粒+胡萝卜+杏鲍菇+火腿肠（炒食做法）
——【制作步骤】——
①玉米剥粒，胡萝卜切丁，杏鲍菇切丁，火腿肠切丁，葱和蒜切末，备用。
②起锅添油开中火预热，下入火腿丁翻炒至熟透盛出。
③锅里留油下蒜末炒香，下玉米胡萝卜和杏鲍菇，加少许盐调味炒匀。
④炒出水分后下火腿丁、葱花和蚝油，继续翻炒至熟即可。
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03丨玉米粒+蘑菇+青红辣椒（炒食做法）
——【制作步骤】——
①玉米剥粒，蘑菇切丁，青红辣椒切丁，大蒜切末，备用。
②烧一锅水加少许盐，下入玉米和蘑菇焯煮2分钟，捞出来过凉水沥干。
③净锅添油烧热，下蒜末爆香，再下玉米粒和蘑菇丁炒匀。
④加青红辣椒、蚝油和少许盐，继续烹炒至熟即可。
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04丨玉米粒+鸡肉+洋葱+辣椒（蒸煮做法）
——【制作步骤】——
①选择鸡腿或者鸡胸肉，洗净切成小丁，加料酒盐和鸡精腌制10分钟备用。
②玉米剥粒，洋葱切粒，辣椒切粒，大蒜切末，备用。
③蒸锅水烧至沸腾，将玉米鸡丁码入蒸盘中，上锅蒸煮15分钟。（蒸盘建议抹些底油防止鸡肉粘底）
④平底锅放少许油烧热，下入洋葱辣椒蒜末翻炒出香味。
⑤炒好的香料和玉米鸡丁放到大碗中，混合搅拌至入味即可。（蒸出来的汤汁不要丢，一起搅拌更有味）
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05丨玉米粒+金针菇+肥牛卷（煮汤做法）
——【制作步骤】——
①玉米剥粒，金针菇去根掰碎，小芹菜切末备用。
②汤锅加入足量的水煮开，下入玉米粒煮约3分钟。
③下入金针菇继续煮2分钟，最后下肥牛卷。
④加少许盐和鸡精调味，烹煮1分钟后撒入芹菜。
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06丨玉米棒+山药+乌鸡+红枣（煲汤做法）
——【制作步骤】——
①玉米切大块，铁棍山药切小段，红枣和红枸杞洗净备用。
②乌鸡斩件洗干净入锅，一次性加入足量清水，开火煮至沸腾后将浮沫捞出。
③汤里加入玉米、铁棍山药和红枣，改小火煲煮半小时左右。
④加盐、枸杞子，继续煨煮2分钟即可。
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07丨玉米棒+排骨+蘑菇+红枣（煲汤做法）
——【制作步骤】——
①玉米切大块，香葱切小段，蘑菇、红枣、枸杞分别洗干净备用。
②排骨洗净下入冷水锅，加入料酒焯煮出浮沫，二次洗干净备用。
③砂锅一次性加足水，下入排骨玉米香菇和红枣，开中大火煮沸。
④转小火煲煮约半小时左右，加盐和鸡精调味，关火前加入葱段。
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08丨玉米棒+猪大骨（炖汤做法）
——【制作步骤】——
①玉米切大块，香葱切小段，枸杞洗干净备用。
②猪骨斩大件，冷水入锅焯出血末，二次洗干净备用。
③高压锅一次性加足水，下入焯好的大骨和玉米，压至上汽转小火炖20分钟。
④开锅后加盐、枸杞子，继续煨煮2分钟后加葱段即可。
嫩玉米煮熟晒干怎么做好吃
可以炒着吃。
1、主料：晒干的嫩玉米粒300克、熟咸鸭蛋黄3个，玉米淀粉100克，色拉油1000克（实耗80克左右），精盐少许。
2、做法：玉米粒洗净，待用。
3、将玉米淀粉放入盆中，再放入玉米粒，搅拌和匀待用。注意，没加水哦。熟咸鸭蛋黄用调羹压碎至碎末状待用。
4、炒锅置旺火上，放入色拉油，待油七成热时，放入玉米粒油炸。约两分钟后，将玉米粒捞出，控油，盛盘。再将炒锅洗净，放入色拉油30克，然后下咸蛋黄、玉米粒，翻炒和匀。一分钟后，感觉玉米颗粒逐渐收干时，放适量精盐，再翻炒一下，起锅盛盘即可。
嫩玉米加什么小药好
玉米可以说是“素饵之王”，包括很多商品饵料里面也有其成分存在，对鱼来说，玉米是可以提供实实在在的营养，而自身因为质地坚硬，很大程度上可以避免小鱼啃咬，是夏天垂钓特定鱼种非常好的钓饵。很多钓友会有疑惑，使用玉米垂钓时要不要加小药，这个问题谈起来很复杂，我将其归纳总结为以下2点：
不做任何加工的嫩玉米的用法什么前提下适合对玉米添加小药以上两点是我对嫩玉米钓鱼的看法，钓鱼并不是说一定要加小药，它也不是万能的。要根据不同的鱼种和鱼情来选择是否进行添加，这里一定要避免一个误区：鱼不开口就拼命加小药，期望通过小药的刺激来开口，这个是不现实的。任何钓饵都是要在对路的前提下才能发挥作用，因此，玉米分为两种方式来进行垂钓。
不做任何加工的嫩玉米的用法使用新鲜的嫩玉米剥粒后直接进行垂钓，我认为更适合垂钓一些中小型的鱼种，例如鳊鱼、翘嘴、红尾等，草鱼、鲤鱼虽然也可以钓到，但总体效果不如加工过的玉米。虽然翘嘴和红尾属于偏肉食性鱼种，但在野外环境下，玉米的效果同样很棒且成本较低。
使用未加工的新鲜嫩玉米垂钓上述鱼种，重点在于需要不停的打窝，每次的量不需要太大，1、20粒玉米即可，目的有两个：一是通过玉米落水后造成的声响，来模拟小鱼小虾的逃窜的声音。二是利用嫩玉米较轻的原因，下降缓慢，抓行程口。因此有些钓友使用嫩玉米渔获不佳就认为用嫩玉米钓鱼不好用，原因就在此，另外还有一点，北方这类对象鱼较少，针对鲤鱼和草鱼为主的话确实效果不佳，因此这类钓法多在南方钓友中使用。
什么前提下适合对玉米添加小药把嫩玉米加入小药的方式应用区域很广，大多数地区都可以使用，这类玉米主要是针对大体型鱼，如草鱼、鲤鱼，中小型的鳊鱼、翘嘴等也会咬钩，所以应用范围更加广泛。
这种方法主要是突出亮点：1、发酵。2、添加剂（小药）
发酵我在以前的文章中说过很多，这里就不累述了，大家可以简单的理解为将玉米煮熟，和小药搅拌后，密封进行发酵。一般夏天发酵半天或者一晚上即可，发酵过的玉米不仅仅有玉米的香味，还产生了大量的有益菌，和玉米中的淀粉产生糖化反应，提高了适口性。
小药的使用：既然是针对大体型鱼种，我个人的看法是，不宜过于复杂，有钓友觉得麝香好用就放点麝香，中药好用就放点中药，这个小药好用就放些小药，反而把玉米弄的不伦不类。
总体上玉米最终的效果应该是酸、香、甜，这三种是主要的呈味。酸通过发酵已经得到一部分，还可以额外加入果酸；香种类太多，但最简单的就是果糖VB、牛B鲫这类维生素B类的小药；甜很简单，如果没有合适的小药，通过加白糖也可以，只是效率比较低。我自己常用的小药组合就是果糖VB+奇酸香+果酸甜。
经验心得：在给玉米添加小药的时候，最重要两点是：1、剂量宁少勿多。2、要充分考虑经时问题，市面上很多小药都是刚开始味道大，时间长了挥发现象明显，因此要选择经时性长的小药，例如我使用的都是长达24小时的，况且在密封的环境下，也会起到“熏”的作用。
关于最后的总结归纳综上所述，介绍了嫩玉米在加小药和不加小药的不同应用，最近几年我也大量的运用玉米来钓鱼，效果还是很好的。以前在北方饵料用的多，玉米很少，主要是鱼类资源的问题，最近几年经常使用玉米，和当地钓友交流，自己也琢磨出不少心得，希望能够给您带来一些帮助，如果觉得不错欢迎点赞和关注，随时分享有趣的钓鱼小技巧！
怎么烧玉米棒好吃
烧玉米首先选择玉米食材，必须是青玉米，因米粒嫩烧出的玉米才好吃，然后，点燃树枝或木炭，当火焰稍小时放上玉米，最好是带玉米皮烧，烧到玉米皮黑胡时，去掉皮子，露出玉米粒，在慢火中烘烤，直到玉米粒烧烤到红黄色，就基本上烧好了，这时的玉米才最好吃。
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