大家好，今天给各位分享炒皮蛋黄瓜怎么弄好吃窍门的一些知识，其中也会对黄瓜，炒皮蛋怎么做进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 黄瓜拌变蛋怎么做好吃
2. 吃过一次肉末炒皮蛋，很好吃，不知道做法，谁能分享一下吗
3. 黄瓜，炒皮蛋怎么做
4. 皮蛋黄瓜汤如何制作

黄瓜拌变蛋怎么做好吃

这个一般先把皮蛋剥好，切片放一旁待用。

然后把黄瓜洗净切片，可以出下水，也可以不出水，可以根据自己的爱好，然后把黄瓜用盐稍微腌一下，之后把黄瓜围一圈放在盆里，中间放了皮蛋切片，上面撒一些葱花和虾皮。这样，一道黄瓜拌皮蛋菜就就好了。

吃过一次肉末炒皮蛋，很好吃，不知道做法，谁能分享一下吗

让吃货大程子分享辣椒肉末炒皮蛋的家庭做法。

主料：青红辣椒，皮蛋，猪肉，葱各适量

配料：盐，糖，醋，生抽各适量

辣椒肉末炒皮蛋的家常做法主要用料有皮蛋、青红辣椒和猪肉，这道菜是采用最普通的家常做法来做，虽然调味很简单，但各种材料搭配起来却是很出味儿，吃着很好吃的。为了防止皮蛋里面是溏心的，炒的时候流出来，所以在炒之前要先将皮蛋煮一下。下面来看怎么做辣椒肉末炒皮蛋的具体过程。

辣椒肉末炒皮蛋的做法教程：

1、皮蛋放开水锅中煮5分钟，然后将煮好的皮蛋剥壳，切瓣。

2、青红椒切块，葱切末。

3、将肉剁成肉末。

4、锅内倒油，炒香葱花，炒肉末，炒肉末变色后倒少许生抽在炒片刻，盛出备用。

5、把青红椒放锅中炒至七成熟，再倒入皮蛋翻炒。

6、放入炒好的肉末一同翻炒。

7、炒得差不多时放盐，糖，醋调味即可。

成品图：

辣椒肉末炒皮蛋的做法小技巧：

1、皮蛋事先煮5分钟，以防皮蛋是溏心的。

2、用猪肉馅也可以，最好带点肥肉的那种。

3、少放点醋会很提味。

辣椒肉末炒皮蛋的做法十分的简单快捷，既是男人们理想的下酒小菜，也是忙碌一族们超爱的快手营养佳肴，希望吃货大程子的回答能帮上您。

黄瓜，炒皮蛋怎么做

食材：黄瓜两根，皮蛋2个，元葱半个，玉米油适量，葱末少许，姜末少许，盐适量，白糖适量，鸡精适量

做法

1.黄瓜洗净，先对半剖开，再切滚刀块，元葱切片

2.皮蛋去壳，切瓣

3.锅烧热后倒入适量玉米油，放入葱末、姜末爆香，再放入皮蛋不停翻动

4.看到皮蛋边起小泡时放凉后放入黄瓜和元葱翻炒

5.加入一小匙白糖翻炒

6.再加入盐、鸡精，熄火炒匀即可食材：黄瓜两根，皮蛋2个，元葱半个，玉米油适量，葱末少许，姜末少许，盐适量，白糖适量，鸡精适量

做法

1.黄瓜洗净，先对半剖开，再切滚刀块，元葱切片

2.皮蛋去壳，切瓣

3.锅烧热后倒入适量玉米油，放入葱末、姜末爆香，再放入皮蛋不停翻动

4.看到皮蛋边起小泡时放凉后放入黄瓜和元葱翻炒

5.加入一小匙白糖翻炒

6.再加入盐、鸡精，熄火炒匀即可

皮蛋黄瓜汤如何制作

1.

100克黄瓜切片，2个皮蛋切瓣，10克蒜切片，10克葱10克姜切丝。

2.

锅内放入10ml油、2个皮蛋、10克葱10克姜，选择【干锅】功能“炒”3~4分钟。

3.

放入300ml水，加5克盐，选择【火锅】功能，大火煮开。

4.

沸腾两分钟后，放入100克黄瓜，再煮1分钟，出锅撒上10克葱花即可。

5.

出锅装碗

OK，关于炒皮蛋黄瓜怎么弄好吃窍门和黄瓜，炒皮蛋怎么做的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

标签：# 皮蛋# 怎么做# 黄瓜# 窍门# 怎么弄