马齿苋的家常做法湘菜大师

星座大师 2023-07-03 21:10:41 -

【马齿苋的家常做法】
【序号】1
马齿苋是一种常见的野菜,它的生命力顽强,可以在任何环境中生长。在湘菜中,马齿苋也是一种常见的食材,常常被用于制作各种美食。今天,我们将介绍一种家常做法——马齿苋炒肉丝。
【序号】2
将马齿苋清洗干净,切成约1厘米见方的小块。将肉丝切成约1厘米见方的小块备用。
【序号】3
热锅凉油,加入葱姜蒜爆香。加入肉丝煸炒,炒至变色。
【序号】4
加入马齿苋,继续翻炒,炒至微软。加入盐、鸡精调味,继续翻炒几下。
【序号】5
最后加入葱花翻炒几下,即可出锅。
【结论】
这道马齿苋炒肉丝是一道简单易做的湘菜,口感鲜美,营养丰富。不仅可以作为家常菜,也可以作为下饭菜食用。喜欢湘菜的朋友们,不妨尝试一下这道马齿苋炒肉丝,感受湘菜的独特风味。

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