面条汤该怎么弄好吃呢图片，硬汤面条怎么做好吃

本站原创 2023-07-13 09:47:16 -

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本文目录

下面是挪汤面条的做法。

材料：

1.绿豆粉面300克

2.牛肉200克

3.苹果1个

4.梨1个

5.韭菜花适量

6.紫菜适量

7.木耳适量

8.鱼露适量

9.辣椒粉适量

10.食用油适量

步骤：

1.将绿豆粉面用温水浸泡30分钟左右，揉搓10分钟直到面团较为细腻后，擀成面条，放入锅中焯熟，捞出冲凉备用。

2.牛肉切成丝状，加入少量盐，白胡椒粉等调料腌制15分钟。

3.苹果和梨分别去皮去核切成细丝状备用。

4.热锅热油，加入腌制好的牛肉丝翻炒，加入盐和鱼露调味后盛出备用。

5.准备一个大碗，将焯好的绿豆粉面放入中间；周围摆上韭菜花，苹果丝，梨丝，紫菜和木耳。

6.最后在锅中加入适量油和辣椒粉，倒入大碗中，搅拌均匀即可。

Tips：

1.韭菜花，苹果和梨的用量和比例可以根据自己的口味调整。

2.面条煮熟后，一定要及时冲凉，以保持面条的弹性。

3.辣椒粉的量可以适量增减，依据口味调整。

挪汤面条做法简单，口感清爽口味独特，是一道夏日清凉美食。

食材

挂面、鸡蛋、盐、鸡精、葱花。

做法

1、锅里放入适量的清水，水开后放入挂面，并用筷子不断搅拌，将其搅散，防止挂面粘到一起，

2、再次开锅后倒入一碗水，盖盖儿再次煮开，打入一个鸡蛋，

3、不要盖盖儿，盖盖儿会溢出来，开盖煮或盖一半的盖儿就好，保持开锅状态，

4、待面条煮至无硬芯捞出，放在凉水里过水，捞出沥干水分，

5、碗里放入少许盐和鸡精，适量的葱花，

6、再把煮面的热汤浇上去，化开盐和鸡精，冲出葱花的味道，再把过水的面条盛到碗里，再撒上少许葱花点缀一下，就可以开吃啦。

食材：面条100g、油适量、盐适量、香菇2朵、味极鲜酱油适量、春葱2根、花椒适量

做法：1)把香菇和葱准备好。2)把油烧热，放花椒炒出香味。3)再放葱花炒出香味。4)再放香菇炒出香味。5)放盐炒匀。6)倒入酱油。7)倒入适量的水烧开。8)再把面煮熟

做法：水煮开放入西红柿，黄瓜片，紫菜，打散的鸡蛋，盐，少许酱油，醋，最后放入切碎的香菜既可。

还有西红柿鸡蛋面，炒好鸡蛋放一边备用，西红柿先炒一半，炒好放入鸡蛋，把另一半西红柿倒入，加水煮开，放酱油，盐，蒜苔段，香菜末，出锅。

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