菜煎饼是一种传统的中国小吃,以其酥脆的口感和美味的馅料而广受欢迎。以下是一份简单的菜煎饼味料配方,供您参考:
- 面粉
- 食用油
- 盐
- 鸡蛋
- 洋葱
- 青椒
- 香菜
将面粉和食用油混合在一起,慢慢加入水搅拌,揉成面团。将面团擀成薄片,撒上盐、鸡蛋和洋葱、青椒、香菜等蔬菜。将薄片卷成长条,切成适当大小的段。将切好的段放入平底锅中煎熟即可。
这种小吃不仅美味,而且营养价值也很高。面粉富含蛋白质和碳水化合物,鸡蛋则富含维生素D和蛋白质,蔬菜则含有丰富的维生素和矿物质,这些成分都能为身体提供足够的营养。
菜煎饼的风味独特,口感酥脆,是早餐或下午茶的好选择。如果想尝试这种美味的小吃,不妨自己动手做一份,享受美食的同时,也能感受到制作的乐趣。