大家好，冬苋菜根茎怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括苋菜梗怎么做好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于冬苋菜根茎怎么弄好吃和苋菜梗怎么做好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
绍兴苋菜根的做法
材料：苋菜根200克、薏米50克、土鸡半只600克、排骨250克、盐。
做法：
1、苋菜根一定要洗干净根部的泥。用菜刀轻拍至稍微变形。
2、土鸡和排骨洗干净后斩约3厘米的正方块。
3、把苋菜根放至炖煲，放适量的水和盐。
4、放至炖煲炖2至2.5小时即可，如家里没炖煲用煲汤形式也可。
特点：汤色清莹剔透，闻起来清香。独特苋菜味中带醇厚的肉鲜味。鸡肉排骨经过长时间的加热水解，营养更容易被人体吸收。最主要达到清补去湿的功效。
刺苋根怎么煮
步骤1
把苋菜头洗干净备用，不用去皮，一定要洗干净根部的泥。
步骤2
将猪骨洗干净备用。
步骤3
刺苋根切成小段，切几片姜备用。
步骤4
将赤小豆，刺苋根，猪骨分别装盘备用。
步骤5
先将猪骨倒入锅中煮出血水，倒出冲洗干净。
步骤6
将刺苋根，赤小豆，猪骨，姜片加入锅中。
步骤7
锅中加入适量的水。
步骤8
盖上锅盖，焖煮45分钟。
步骤9
开盖加入盐，味精等调味即可。
苋菜梗怎么做好吃
食材和调料
苋菜梗 一份
红椒 1个
蒜末 1小匙
盐 适量
清炒苋菜梗的做法步骤
第1步.苋菜梗摘去老梗，洗干净后，摘成段，并去筋膜。红椒去籽切丝待用
第2步.热锅入油，六分热后下苋菜梗、红椒丝大火爆炒，并烹入盐，大火快炒1分钟后，起锅后加入蒜末炒匀即可
小贴士
1、苋菜梗摘成寸段最好，边摘边去筋膜，与摘四季豆一样的手法。
2、这道菜易大火快炒，要有镬味才好吃。
3、蒜末最后加，味道才浓郁。
苋菜根煮水的正确做法
苋菜根煮水正确做法如下
材料：野苋菜根200克
（如果是晒干的100克即可）、薏米50克、土鸡半只600克、排骨250克、盐。
做法：
1、把野苋菜头洗干净，不用去皮，一定要洗干净根部的泥。用菜刀轻拍至稍微变形。薏米浸泡一下剔除杂物。
2、土鸡和排骨洗干净后斩约3厘米的正方块。
3、把材料放至炖煲，放适量的水和盐。
4、放至炖煲炖2至2.5小时即可，如家里没炖煲用煲汤形式也可。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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