【义乌湘菜芝麻饼的做法】
1. 食材准备:面粉、芝麻、鸡蛋、盐、糖、水。
2. 将面粉和盐、糖混合在一起,慢慢加入水,揉成面团。
3. 将面团分成小块,擀成薄片,撒上芝麻。
4. 将薄片卷成长条,再切成小段。
5. 把小段卷成螺旋形,擀成薄饼。
6. 在平底锅中煎熟即可。
【步骤】
1. 将面粉、鸡蛋、盐、糖混合在一起,慢慢加入水,揉成面团。
2. 将面团分成小块,擀成薄片,撒上芝麻。
3. 将薄片卷成长条,再切成小段。
4. 把小段卷成螺旋形,擀成薄饼。
5. 在平底锅中煎熟即可。
6. 【小贴士】
- 煎芝麻饼时火候要掌握好,火太大容易糊,火太小口感不香。
- 煎好的芝麻饼可以搭配米饭或面条食用。
【义乌湘菜芝麻饼的做法】
1. 食材准备:面粉、芝麻、鸡蛋、盐、糖、水。
2. 将面粉和盐、糖混合在一起,慢慢加入水,揉成面团。
3. 将面团分成小块,擀成薄片,撒上芝麻。
4. 将薄片卷成长条,再切成小段。
5. 把小段卷成螺旋形,擀成薄饼。
6. 在平底锅中煎熟即可。
【步骤】
1. 将面粉、鸡蛋、盐、糖混合在一起,慢慢加入水,揉成面团。
2. 将面团分成小块,擀成薄片,撒上芝麻。
3. 将薄片卷成长条,再切成小段。
4. 把小段卷成螺旋形,擀成薄饼。
5. 在平底锅中煎熟即可。
6. 【小贴士】
- 煎芝麻饼时火候要掌握好,火太大容易糊,火太小口感不香。
- 煎好的芝麻饼可以搭配米饭或面条食用。
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