大家好,乌龟怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白,包括乌龟怎么做最好吃也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于乌龟怎么弄好吃和乌龟怎么做最好吃的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
乌龟怎么吃好吃
煲汤。可以做土茯苓煲龟汤,具体做法如下:
准备材料:草龟1只,土茯苓500克,脊肉500克,薏米50克,赤小豆50克,茨实50克,蜜枣4颗,姜5片。
1、龟宰杀处理干净,砍成大块,用清水洗干净。
2、脊肉洗干净切块。
3、生土茯苓去皮切片,用清水洗干净。
4、姜去皮,切片。
5、茨实、赤小豆、薏米、蜜枣,用清水浸泡10分钟,冲洗干净备用。
6、锅内烧水,待水开时,下入龟、脊肉,用中火煮5分钟至血水消失,捞起冲净。
7、把土茯苓、草龟、脊肉、茨实、赤小豆、薏米、蜜枣、姜片,放入瓦煲内,加入清水大火烧开,转中小火煲一个半小时。
8、加盐调味即可。
乌龟怎么吃的家常做法
材料:
乌龟1只、火腿100克、香菇5个,高汤、味精、鸡精、胡椒粉少许
做法:
(1)乌龟焯水,斩成块,保留龟背;
(2)火腿切片,香菇切片;
(3)价格乌龟、火腿、香菇一起放入锅中,加高汤,上炉炖约2小时;
(4)根据个人口味,放入适量的味精、鸡精、胡椒粉即可。
乌龟怎么做好吃
用料:龟肉一整只、姜1块、蒜5瓣、小香葱2根。朝天椒2根、小米辣3根、纯粮酒2勺、黑胡椒粉适当、生抽酱油1勺、耗油1勺。白砂糖小勺、服用盐适量。
做法:
1.准备好所有食材,先将龟肉切成小小块放进碗中,碗中大家必须添加姜沫、纯粮酒、白胡椒粉、食盐一同开展抓匀与拌和,碗中盖紧保鲜袋腌渍15分鐘。
2.将朝天椒切成辣椒圈,蒜头切成末。大葱切成段状,放进盘里开展预留。
3.起锅,倒入适量的油,把腌渍好的龟肉立即放进锅中开展煸炒,翻炒一会儿后会出现水和油,捞出备用。
4.锅留底油,把蒜泥与朝天椒一同放进锅中开展炸辣椒油,随后再一同翻炒匀称。
5.翻炒一会儿后大家这时必须添加生抽酱油、耗油、白糖与适当的盐翻炒匀称。
6.翻炒完善后大家最终必须放进葱段与小米椒,翻炒均匀即可。
乌龟怎么做最好吃
材料:龟1只(250~500克)菜油60克黄酒20克生姜葱花椒冰糖酱油各适量。
制作:
1.将龟放入盆中,加热水(约40℃),使其排尽尿,然后剁去其头、足,剖开,去龟壳、内脏,洗净,将龟肉切块。
2.锅中加菜油,烧热后,放入龟肉块,反复翻炒,再加生姜、葱、花椒、冰糖等调料,烹以酱油、黄酒、加适量清水,用文火煨炖,至龟肉烂为止。
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