香辣煎明太鱼干的做法
1. 准备好所需的材料,包括明太鱼干、辣椒酱、大蒜、洋葱、姜片、料酒和盐等。
2. 将明太鱼干放在清水中浸泡约10分钟,去除血迹和异味。
3. 在锅中加入适量的油,放入大蒜、洋葱和姜片煸炒出香味。
4. 加入明太鱼干煸炒,煎至两面金黄。
5. 加入适量的辣椒酱、料酒和盐,继续煸炒均匀。
6. 煮约3分钟,直到明太鱼干变软烂。
7. 最后,将明太鱼干盛出,撒上葱花即可。
香辣煎明太鱼干的做法非常简单,而且味道非常美味。不仅可以作为零食,还可以搭配其他食材一起食用。享受美味的同时,还能保持健康的饮食习惯。
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