大家好,今天给各位分享川芎怎么弄好吃的一些知识,其中也会对海马怎么做才好吃进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
鱼头怎么吃
准备食材:鱼头1个、剁椒150克、姜末10克、蒜末10克、葱花10克、花生油10毫升、豆豉5克、蚝油5克、酱油3克、盐2克。
步骤1:从鲢鱼头下颌纵切开。
步骤2:倒入花生油、剁椒、豆豉、葱末、姜末、蒜末,大火爆香。
步骤3:倒入蚝油、酱油、盐,翻炒均匀。
步骤4:将剁椒酱铺在鱼头上,大火蒸15分钟即可。
贵州施秉特色小吃
贵州施秉有很多特色小吃,以下是其中一些:
施秉狗肉汤锅:这是施秉的传统美食之一,以清炖狗肉为主料,加入川芎、八角、山萘、桂皮等香料,味道鲜美。
施秉绿豆粉:也叫米粉,分为盘子粉和锅粑粉两种,吃时拌以哨子(辣鸡、肉末、脆哨)等佐料,口感爽滑。
盐酸菜烧鱼:这是一道贵州传统名菜,以盐酸菜和鲜鱼为主料,口味酸辣可口。
施秉豆腐脑:选用新鲜黄豆制作,口感细腻,味道鲜美。
施秉糍粑:以糯米为主料,加入花生、红枣等配料,口感软糯,甜而不腻。
施秉烤鸡:选用当地土鸡制作,经过特殊的腌制和烤制工艺,味道香嫩可口。
以上是施秉的一些特色小吃,每一种都有其独特的风味和制作工艺,值得一试。
清汤羊脑怎么做最好吃
主料羊脑1个
辅料
葱5段
料酒5汤匙
姜3片
步骤一
1.新鲜羊脑用料酒去腥,泡1小时
步骤二
2.葱切段,姜切片
步骤三
3.冷水放入葱姜
步骤四
4.大火烧开放入料酒
步骤五
5.把羊脑放在大勺里在锅里汆烫待定型后再放入锅里,中火慢慢炖10分钟
海马怎么做才好吃
原料:
猪腰100g
食盐适量
做法:
1
一对海马(雄雌各一只),火上烤后切块
2
猪腰用盐搓洗,去除臊气
3
瘦肉一小块洗净待用
4
海马先用水洗净
5
海马和瘦肉放置电炖锅内
6
加入适量的水,一般是吃饭用的碗一碗多一点点即可,水太多变成水煮的,药效也不好
7
电炖锅开动
8
炖两个钟头后断电
9
倒入另外一锅,下适量的盐
10
下洗好的猪腰,煮10分钟左右便可以喝了
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