大家好，如果您还对袋装田螺怎么弄好吃视频不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享袋装田螺怎么弄好吃视频的知识，包括田螺抓回来如何活得久不死的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 田螺怎么去泥沙，怎么做好吃上瘾
2. 田螺抓回来如何活得久不死
3. 田螺怎么做好吃
4. 炒田螺都说有寄生虫，怎么做好吃

田螺怎么去泥沙，怎么做好吃上瘾

大家好，我是人丑话不多的涛哥，今天分享一道辣炒田螺，不用牙签轻松的吸出肉，好吃又非常的下酒、

对于一个二十年厨龄厨师来说，我愿意把我的厨艺分享，土豆是我们都爱吃的食材，今天分享一道凉拌土豆丝家常做法，味道不一般。也有视频教程版，大家可以进去我的头条号观看，下面我们先来看看具体做法吧。

食材

田螺250克，大蒜几颗.香菜、小葱，菜籽油，酱油5克，蚝油10克，蚝油10克

制作步骤

1.首先我们选用田螺250克，市场上卖的田螺都是机器打制过的，并没有完全去除田螺的根部

所以我们一一去除，这样一可以去除田螺的内脏，有效去除泥沙，二可以更吸味，然后用清水清洗干净，必须用清水多清洗几遍，这样吃起来才没有沙石

2.大蒜几颗切成粒，老姜2克切成粒，干海椒3克，青花椒2克，子弹头辣椒3个增加香度

3.香菜、小葱切成段，也可以加点薄荷叶，这样能有效去腥

4.锅热烧水，下入小葱、姜片，加入适量的料酒去腥，下入田螺焯水，整个过程大约3分钟，并用勺子不停的搅拌，然后用漏勺不停的翻，这样才能去除田螺的吸盘，沥水，立刻用凉水冲凉

去除田螺的吸盘

5.锅烧热，下入菜籽油，下入姜蒜煸炒，小火炒出香气，加入青花椒和干海椒，小火爆

6.下入田螺，煎炒至田螺的肉收缩后，

7.烹入酱油5克，下入蚝油10克增鲜，下入啤酒半瓶，没过田螺即可，加入胡椒粉去腥

少量的糖增鲜，小火焖制15分钟，大火收汁

8.这样一道辣炒田螺就做好了，肉一吸就掉，非常的好吃

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田螺抓回来如何活得久不死

田螺抓回来如何养多久不死？

谢谢题主的提问，感谢友友们的阅读！

田螺对我们农村人来说，非常地熟悉。这些年田里的农药化肥，机械化耕种，对田螺6磨6着相当大的破坏力，都不多了。我记得在我只有十来岁的时候，在流水的沟里，有很多大的田螺，我们那个时候一捡就是两大桶。

说到如何养它养得久不死，这个我还真的和大家说说，我们那个时候的怎样一养十几天，半个月。那个时候我是看到我老爸老妈做的，他们是用的一个大水缸，在塘里挑一大缸水，把田螺放在里面。里面放两块到光滑的木板，再滴几滴菜籽油

（放木板是便于田螺吸附在木板上，滴菜籽油是便于田螺吐出泥沙），要每天换水，天气热的时候要早晚各换一次。

（记住一定要塘里或溪里的活水，井水和自来水不可以用，井水没氧气，自来水漂白粉）。田螺养了十几天，沙和泥就可以吐干净了，就可以用来吃了！

我这样说出来，希望能够对你们有点用！

田螺怎么做好吃

田螺怎么做好吃？我来回答这个问题。田螺我从小吃到大，对它的做法颇有心得。田螺是生活中很常见的一种食材，稻田里，池塘边，小溪流都可以找到田螺的踪迹。

记以前在家乡想吃田螺的时候，就提个小桶，到池塘边随便摸一下，就一小桶。把田螺提回家用清水洗干净，加上辣椒爆炒一下，真的是太香了，饭都能多吃几碗。但是吃田螺我不喜欢吃带壳的，吸起来太费劲。把田螺煮一下肉挑出来，加辣椒爆炒那才叫一个爽。下面就和大家研究一下辣炒田螺肉的做法。

所需食材：小田螺两斤

（可以挑出五六两肉）。线椒六七个，香葱两根，生姜三片，蒜米两个，料酒一大勺，老抽半勺，鸡精少许，蚝油一勺，食用盐适量，食用油，香油。

步骤一：香葱去皮清洗干净切段，生姜，蒜米切成片。线椒清洗干净，切好备用。

步骤二：田螺泡清水一小时吐污泥，清洗干净，用老虎钳剪掉螺尾尖，起锅烧水加入料酒

（去泥腥味）。水烧开了把田螺倒进去，螺口煮开就把田螺捞出来。冷至常温用大头针把螺肉挑出来，去除螺盖和内脏。螺肉放入盆中，倒温水，加少许食用碱搓洗一遍沥干水份备用。

步骤三：起火热锅，加入适量食用油，油热七八成放入蒜片，姜片，葱段煸香。放入田螺肉炒出香味，加入老抽，蚝油翻炒均匀。加入切好的辣椒，精盐，鸡精翻炒三四分钟关火，焖两分钟出锅中盘，淋上香油那时候炒田螺肉就完成了。配上一瓶冰镇的啤酒，大口吃着辣炒田螺肉。真是无比的惬意。

大家好，我是金姐，擅长经典小吃，钻研传统美食。愿在吃货的道路上与你并肩同行，喜欢的朋友动动你宝贵的手指点个赞，谢谢。

炒田螺都说有寄生虫，怎么做好吃

很多地方都喜欢吃田螺。田螺本身肉不多，大多数人喜欢一酌一吸的感觉。现在还有螺丝粉，所以吃田螺的人不在少数。至于寄生虫好多鱼虾也有，个人认为只要处理到位加工熟透是可以避免的。下面我来说一下怎么做出的田螺干的。

准备八角三颗，桂皮两块，干辣椒一把，葱姜末适量，郫县豆瓣两大勺

1.首先田螺买回来放在清水里吐泥沙至少一周左右，这样螺肉里的脏东西和粘液就会彻底干净，中间每天换水

2.吐完以后要彻底的清洗，边洗边搓，有个别比较脏的用刷子刷干净，我个人至少洗了10遍

3.洗净以后开始剪屁股，屁股劲量剪的多一点，这样比较容易入味，而且可以把后面的藏着的脏东西一块剪掉，我把后面三个螺纹都剪掉了

3.剪完以后再清洗三遍，把碎掉的壳都洗掉

4.洗完下锅绰水

5捞出后继续清洗，上面的浮沫3遍至水清

6.现在开始下油锅炒，锅内放稍多一点的油，葱，姜，八角，桂皮，干辣椒，爆香后下郫县豆瓣炒出红油后下田螺

7.田螺炒透以后放盐，酱油少许，料酒去腥，加水开始煮40分钟，彻底煮熟煮透。水分收干就可以出锅，撒上香菜，特别好吃。这样清洗寄生虫全部消灭了。

关于袋装田螺怎么弄好吃视频，田螺抓回来如何活得久不死的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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