春菜要怎么弄好吃窍门呢，春菜要怎么做才好吃

星座解析 2023-07-13 10:32:46 -

各位老铁们好，相信很多人对春菜要怎么弄好吃窍门呢都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于春菜要怎么弄好吃窍门呢以及春菜要怎么做才好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

将春菜清洗干净，放在菜篮里沥干水分

锅内放油,爆香蒜头酥,

放清洗好的春菜下锅翻炒

煸炒至春菜断生，翻炒均匀，加盐，鸡精炒至入味，熟即可。。。

翠绿可口的春菜就可以出锅了。

食材：

椰菜100克

春菜花150克

姜少许

油50毫升

盐5克

步骤：

1.春菜花和椰菜择好洗净，切两片姜片待用

2.锅中放入少许油，春菜花椰菜和姜片一起放入炒，炒到春菜花软时加入半碗水，盖上锅盖焖一下

3.隔个两分钟开锅盖再翻炒一下，炒到快熟时加入适量盐搅拌均匀就完成了

主料：春菜300克。

调料：白糖适量、食盐适量、剁椒适量。

做法

1、春菜洗净沥干水分备用。

2、春菜切丝放入盆中，加入盐和剁椒。

3、拌匀腌制半小时，挤出水分。

4、准备一个密封的瓶子，腌制好的春菜放入瓶中。

5、瓶子盖上盖儿。

6、放入冰箱里保存，一星期后即可食用。

春菜炒鸡蛋。
1.春菜洗净，过开水焯烫30秒～1分钟时间。

2.捞出过凉水浸泡，滤干水份，切碎。

3.鸡蛋打散。

4.锅里放油，油热后倒入鸡蛋液，迅速翻动，蛋液凝固后盛出备用。

5.锅里放少许油，放切碎的春菜，然后放入炒好的鸡蛋，放盐，翻炒均匀即可。

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