简阳羊肉汤是一道美味的传统四川菜肴,下面是制作简阳羊肉汤的两种方法。
方法一:
1. 选择优质羊肉,切成块状,焯水去除血沫和杂质。
2. 取一只干净的锅,加入清水和羊肉块,加入姜片、葱段、料酒和香料,大火烧开后转小火炖煮1小时左右。
3. 炖煮好后,加入适量的盐、胡椒粉和鸡精,调味后捞出羊肉块备用。
4. 将剩下的汤汁倒入一个干净的锅中,加入适量的清水,烧开后加入羊肉块和姜片,转小火炖煮10分钟左右,直到汤汁浓稠。
方法二:
1. 将羊肉切成小块,用盐、胡椒粉、料酒和清水腌制20分钟左右。
2. 锅中加入适量的油,烧热后加入腌制好的羊肉块,煸炒至变色。
3. 加入清水,烧开后转小火煮30分钟,期间要不断地翻动羊肉,防止煮糊。
4. 加入适量的盐、胡椒粉和鸡精,调味后捞出羊肉块备用。
5. 将剩下的汤汁倒入一个干净的锅中,加入适量的清水,烧开后加入羊肉块和姜片,转小火炖煮10分钟左右,直到汤汁浓稠。
以上是制作简阳羊肉汤两种方法,希望您能够喜欢这道美味。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/YU0VT1hijDiM.html
.jpg "竹筒面怎么弄好吃(南靖小吃排行榜前十名)")
.jpg "竹松怎么弄好吃窍门(竹生菌煲汤怎么做好吃)")
.jpg "章鱼丸怎么弄好吃视频(不软啪啪的没有滋味)")
.jpg "竹节螺怎么弄好吃(清蒸竹节螺的做法)")