【好吃点心怎么做】
1. 材料准备
- 面粉
- 黄油
- 糖
- 酵母
- 温水
2. 制作步骤
(1)将酵母放入温水中,搅拌至溶解。
(2)将面粉、糖和黄油混合在一起,加入酵母水搅拌。
(3)搅拌至面团光滑,面团可以拉扯出明显的形状。
(4)将面团放入碗中,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵1小时,或者直到面团体积翻倍。
3. 发酵步骤
(1)将发酵好的面团取出来,揉面10分钟,使面团表面光滑。
(2)将面团分成大小相等的面团。
(3)把每个面团搓圆,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵20分钟。
4. 烹饪步骤
(1)将发酵好的面团取出来,揉面10分钟,使面团表面光滑。
(2)把每个面团搓圆,放在烤盘上。
(3)在面团表面刷一层薄薄的蛋液,撒上一层白芝麻。
(4)将烤盘放入预热至180°C的烤箱中,烤15-20分钟,或者直到表面金黄色。
5. 适合人群
- 适合初学者和手残党,操作简单易懂。
- 适合家庭聚餐,口感丰富,美味可口。
6. 禁忌
- 发酵好的面团需要放在温暖的地方,不能过冷或过热。
- 烤出来的点心需要在表面刷一层薄薄的蛋液,防止过度烤焦。
【好吃点心的做法】
以上就是制作好吃点心的简单步骤和注意事项,希望对你有所帮助。
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