陈皮豆沙怎么弄好吃红色豆沙怎么做好吃

星座解析 2023-07-11 00:00:52 -

大家好，今天小编来为大家解答陈皮豆沙怎么弄好吃这个问题，红色豆沙怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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陈皮红豆沙的热量会根据具体的配方和制作方式而有所变化，但一般来说，100克陈皮红豆沙的热量大约在200-250千卡之间。不同品牌或不同地区的制作方法可能会有轻微差异，因此具体的热量还需参考产品包装上的营养成分表。

材料:红豆200克，糖100克，水、植物油适量。

做法:
1.红豆放入锅中，放入足够的水，煮开之后转小火煮30分钟至一个小时，至红豆变软。

2.取一个平底锅，加入适量植物油，加热后放入糖，小火慢慢熬至糖变成棕色。

3.加入煮好的红豆，用勺子搅拌均匀，继续用小火煮20-30分钟，直到红豆沙变浓稠。

4.将豆沙放凉至室温，再用搅拌机打成细腻的糊状。

5.按照个人口味加入适量糖即可。

红豆500克

水1000克

油150克

糖160克

二、自制豆沙的做法步骤

步骤1

红豆洗净，加入水，电压力锅一个豆筋程序。

步骤2

煮好后放盆子里备用

步骤3

盆里另放2000克冷水，用筛子洗豆沙

步骤4

洗好的豆沙倒入100目的虑网袋里，挤出水分

步骤5

虑出的水继续静止一会，小心倒掉一点水

步骤6

中小火，加入豆沙，分次放入油和糖翻炒

步骤7

炒到抱团即可，冷了会更干一点的，炒约半小时即可。

赤小豆做豆沙馅的窍门如下

1、赤小豆洗好。

2、用电压力锅豆类程序，或者用普通压力锅上气后计时二十分钟，豆子不泡，两倍的水直接压，这样省时间，随时可以做。这是压好的豆子，达到了软糯的程度，出锅后放在滤盆或者滤勺中，下面记得要有套盆子。

3、水份淋掉后，加糖。

4、用饭勺拌压。

5、豆馅会越来越细。

6、反复多次按压后，部分细腻的豆沙可以挤出来了。用硅胶铲收集豆沙。这个豆沙比较细，可以用来做甜汤，比如陈皮红豆水，红豆沙芋头汤等。如果特别喜欢这种豆沙，那就多次反复的挤滤盆中的馅吧。如果不需要这种豆沙，那就把红豆馅入在盆中拌开，然后自然散汽，红豆馅料就做好了。用来包豆包煮粥都很好。

赤小豆做粥、做馅、做小吃皆宜。用赤小豆、粳米煮粥，不但利水消肿，而且可以健脾胃。而赤小豆冬瓜糖水，则是一道小朋友的健康甜汤，有驱暑健脾的功效。

文章到此结束，如果本次分享的陈皮豆沙怎么弄好吃和红色豆沙怎么做好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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