糖醋排骨做法大全

星座大师 2023-06-23 18:54:23 -

糖醋排骨做法大全
糖醋排骨是一道广受欢迎的中式菜肴,口感酸甜可口,深受人们的喜爱。以下是糖醋排骨的做法大全,供您参考。

1. 准备好所需材料。猪排骨500克,生姜适量,大葱1根,料酒适量,食用油适量,盐适量。
2. 将排骨洗净,切成小块。放入开水中焯水,捞出后用清水冲洗干净备用。
3. 热锅凉油,加入生姜和大葱爆香。加入排骨煸炒至变色,倒入料酒,煮至水分稍微收干。
4. 加入适量的盐,翻炒均匀。
5. 倒入适量的醋、糖、番茄酱,翻炒均匀。
6. 加入适量的水,焖煮10分钟左右,直到排骨熟透,汤汁浓稠即可。
7. 翻炒至汤汁浓稠后,即可出锅。
糖醋排骨做法大全
2. 将糖醋汁的制作材料准备好。醋30克,糖15克,番茄酱20克,食用油适量,水适量。
3. 将所有材料混合在一起,搅拌均匀。
4. 锅中倒入适量的油,加入混合好的糖醋汁,翻炒均匀。
5. 加入适量的水,煮沸后转小火,焖煮15分钟左右,直到汤汁浓稠。
6. 翻炒均匀后,即可出锅。
糖醋排骨做法大全
3. 将烤箱预热至200度。将糖醋排骨放在烤盘上,撒上一层薄薄的盐和黑胡椒。
4. 将烤盘放入烤箱中,烤25-30分钟左右,直到排骨熟透即可。
5. 将烤好的排骨取出,切成小块。
6. 将糖醋汁的制作材料混合在一起,加入适量的水,煮沸后小火煮10分钟,待汤汁浓稠后,即可出锅。
7. 将糖醋汁倒在切好的糖醋排骨上,即可食用。
糖醋排骨做法大全
以上就是糖醋排骨的做法大全,您可以根据自己的口味和喜好进行调整。糖醋排骨不仅美味可口,而且营养价值较高,是一种健康的家常菜。

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