米豆和土豆怎么弄好吃些(土豆炖米豆角的做法)

星座屋 2023-07-13 10:13:28 -

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于米豆和土豆怎么弄好吃些和土豆炖米豆角的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享米豆和土豆怎么弄好吃些以及土豆炖米豆角的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

主料：茄子390克、黄豆65克

调料：盐适量、蚝油适量

做法：

1.准备食材：茄子、黄豆（已泡发煮熟）。

2.将茄子去蒂清洗清洗。

3.放在案板上切成滚刀块。

4.起锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。

5.接着，锅内留适量的底油，下入炸好的茄子和黄豆翻炒翻炒。

6.然后，加适量的盐。

7.加适量的蚝油。

8.调味炒匀即成。

1、土豆2个切块，猪肉300克，肥瘦分开；

2、倒入植物油5克，放入肥肉，瘦肉，2克冰糖，5克姜，2克老抽，倒入清水500克，焖煮20分钟；

3、倒入葱段土豆块，盐3克，大火收汁，放入鸡精1克，出锅即可

猪肉洗净切片

土豆去皮后洗净切成宽条，豆角去筋后掰成段洗净后浸泡10分钟捞出

炒锅做热倒油，放入一个八角爆香，倒入豆角和土豆，先过油翻炒至豆角断生土豆用铲子能铲断，盛出

锅中重新倒油，下入葱姜爆香，下入肉片炒至变白，加入一勺甜面酱翻炒出香味，

然后倒入酱油翻炒至肉着色

然后倒入已经加工过的土豆和豆角，翻炒片刻，加少许盐调味，再添加小半碗水盖上盖子中小火炖至豆角和土豆软面即可

原料：排骨、土豆、葱、姜、蒜、香葱、一品鲜酱油、蚝油、料酒、糖、盐、味精、花椒、大料。

做法步骤：

第1步、在超市买的新鲜排骨看颜色就非常新鲜

第2步、锅中烧开水放人排骨焯水去除杂质和血水

第3步、焯好水的排骨立即放入冷水中冲凉后沥干水份

第4步、准备配料花椒和大料姜葱蒜切好备用

第5步、锅中倒入清水放人排骨加入花椒和大料、姜、一品鲜酱油、蚝油、糖、料酒、盐大火煮30分钟再中火煮20分钟即可

第6步、另起一锅倒入底油加热放人花椒和大料炸香再放人葱姜蒜爆香

第7步、放人一品鲜酱油、蚝油、糖翻炒均匀

第8步、放人切好的土豆块大火快速翻炒

第9步、土豆炒至断生添入排骨汤开始炖

第10步、土豆炖至10分钟放人排骨一起炖5分钟

第11步、汤汁收至浓稠时放人盐和味精调味均匀撒上香菜即可出锅享用。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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