济宁油炸菜盒的配方
1. 材料:面粉、淀粉、油、盐、葱花、水
2. 把面粉和淀粉混合在一起,加入适量的水,揉成面团。
3. 将面团分成大小相等的剂子,擀成薄片。
4. 在薄片上撒上一层盐,用擀面杖把薄片压成形状。
5. 把薄片卷成长条,再把长条卷成螺旋形。
6. 把螺旋形的面团擀成薄片,用油炸锅炸至金黄色即可。
7. 炸好的菜盒捞出沥油,撒上葱花即可享用。
济宁油炸菜盒是济宁地区传统美食之一,口感酥脆,香味扑鼻。它的制作过程简单,但需要掌握好面粉、淀粉的比例和炸制技巧。如果你来到济宁,一定要尝试这道美味的油炸菜盒!
序号 1 : 材料
序号 2 : 将面团分成剂子
序号 3 : 擀成薄片
序号 4 : 在薄片上撒上盐
序号 5 : 把薄片卷成长条
序号 6 : 把螺旋形的面团擀成薄片
序号 7 : 用油炸锅炸至金黄色
序号 8 : 撒上葱花即可享用