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凉拌菜海椒怎么弄好吃?凉拌麻辣椒的做法

大家好,关于凉拌菜海椒怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于凉拌麻辣椒的做法的知识,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 凉拌麻辣椒的做法
  2. 炒海椒面香料配方
  3. 辣椒水凉拌的做法
  4. 河南凉拌辣椒做法

凉拌麻辣椒的做法

主料:

红辣椒六个

青辣椒一两个

蒜头五六瓣

辅料:

盐适量

糖醋适量

麻油适量

做法:

1.辣椒放水中泡五分钟左右,洗净抹干,去蒂去籽,切成小块,放入保鲜盒内。

2.蒜头拍碎,青辣椒切小块。

3.倒麻油、盐、糖醋搅拌均匀。

4.盖上盖子放入冰箱,五六个小时后就可以吃啦

炒海椒面香料配方

海椒面的配方包括两种基本原料,一是辣椒粉,二是花椒粉。

具体配比因人而异,但一般情况下辣椒粉和花椒粉的比例为5:1左右,也有些人喜欢加入其他的调味料,如盐、味精、葱姜蒜等等。

另外,做海椒面需要注意卫生,要选择干燥、阴凉、通风的环境,保证食品质量。

海椒面也可以依据个人口味做一些调整,例如增加或减少辣椒粉或花椒粉的比例。

总之,海椒面的配方不是固定的,可以根据个人口味和需求进行调整。

辣椒水凉拌的做法

准备青椒500克,清洗干净,捏破备用,大蒜20克剁碎,小米椒20克切碎,香菜切碎,加入食盐1.5克、味精1克、白糖、生抽、香醋、芝麻香油、香辣红油20克,锅烧热,下入青椒,小火翻炒1分钟,轻轻压扁,开中火烙1分钟,10分钟后倒入凉拌汁中,凉透搅匀即可。

河南凉拌辣椒做法

凉拌辣椒最简单,辣椒洗净切条,放盐醋生抽调鲜

好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

标签:# 凉拌# 辣椒# 做法# 麻辣# 好吃