都匀美食黄鳝
都匀是贵州省的一个地级市，拥有着丰富多样的美食文化。其中，最为著名的美食之一就是黄鳝。
都匀的黄鳝，又称“贵州黄鳝”，是一种以当地野生的鱼类为主要原料制作而成的美食。它肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，被誉为“山珍海味”之一。
在都匀，人们喜欢将黄鳝做成各种不同的菜肴，如“黄鳝鱼块”、“黄鳝鱼丸”、“黄鳝鱼煲”等。其中，“黄鳝鱼煲”是最为普遍的菜肴之一，它是将新鲜的黄鳝、猪肉、辣椒、姜、蒜等食材一起煲制而成，味道十分鲜美。
除了美食，都匀还有许多其他的旅游景点和特产。比如，都匀匀东的螺蛳粉、都匀西的大理石、都匀南的苗寨等，都是值得一游的地方。而特产方面，则包括都匀毛尖、贵州牛肉干、贵州酸汤鱼等，都是享誉全国的名品。
总之，都匀的美食和景点，都是值得一去的好地方。如果你来到都匀，不妨尝试一下当地的美食，探索一下这个美丽的城市。
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