吴川发菜猪手是粤菜中的经典菜品之一，制作这道美食需要选用新鲜的猪手，搭配吴川发菜，经过多道工序制作而成。以下是吴川发菜猪手的做法：
步骤1：选用新鲜的猪手，去毛去内脏，清洗干净备用。吴川发菜精选优质发菜，色泽鲜亮，口感鲜美，与猪手搭配相得益彰。
步骤2：将猪手切成均匀的小块，加入葱姜蒜末、料酒、盐、胡椒粉、鸡精腌制20分钟。
步骤3：将腌制好的猪手取出，放入热锅中煸炒，煎至两面金黄。
步骤4：加入吴川发菜，继续翻炒，使发菜均匀受热。
步骤5：加入适量的水，烧开后转小火煮1小时左右，直到猪手变得软糯，发菜变得入味。
步骤6：最后加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。
吴川发菜猪手是一道美味可口的粤菜菜品，不仅口感鲜美，而且营养价值丰富。制作这道美食需要耐心和技巧，但只要掌握了正确的方法，就能制作出美味的佳肴。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/ZNuo8R6GrBOF.html
