大家好，关于花甲加粉丝怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于花甲粉丝怎么做简单又好吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 花甲粉丝怎么做简单又好吃
2. 红烧花甲粉丝的正宗做法
3. 花甲粉丝的配方和做法
4. 红烧花甲粉的家常做法

花甲粉丝怎么做简单又好吃

食材：花甲两斤，粉丝一袋

（500克），蒜两大颗，小米椒适量，生姜适量，小葱四颗，花椒大料适量，生抽，盐，料酒，耗油，黑胡椒，豆瓣酱。

制作步骤：

1首先将花甲浸泡水中，水中加少量的盐，可以让花甲吐沙，有时间的话建议浸泡2小时以上。再用清水清洗干净，粉丝浸泡温水半小时。

2将大蒜切成蒜末，生姜切丝，两颗小葱切末，另外两颗切成条状。小米椒切成小段。

3起锅烧油，先将一少部分蒜末和姜丝爆香，再放入小米椒

（喜欢吃辣的可以多放点），把剩余的蒜末放入继续炒香，放两勺豆瓣酱，炒出红油。

4放入洗好的花甲，放两勺料酒，两勺生抽，一勺耗油，适量的黑胡椒，两分钟以后放入适量的水。

5大火烧开转中火，放入适量的盐，6分钟以后放入粉丝。

6再煮两分钟后关火，出锅装盘。撒入葱末。

7美味的蒜蓉花甲粉丝就做好了！

红烧花甲粉丝的正宗做法

用料：包菜100克，花甲肉180克，粉丝80克，辣椒酱1小匙

（可不放），生抽15克，蚝油7克，老抽3克，白糖2克，料酒10克，盐适量，大蒜4瓣，生姜1小块，葱少许。

做法

1、粉丝泡软

2、将泡好的粉丝沥干，用剪刀剪成十几厘米长的段。包菜洗净切成丝。花甲肉洗净泥沙后沥干。大蒜去皮切末，生姜切末，葱切成葱花。将生抽、老抽、蚝油放入小碗中拌匀。

3、热锅放油，下入姜蒜末爆香。放入花甲肉与辣椒酱，大火快速翻炒均匀，淋入料酒，炒匀。

4、放入包菜，大火快速翻炒一两分钟，下入盐、糖，淋入调好的酱汁，炒匀。

5、转小火，放入粉丝，快速炒匀

（如果用锅铲不好操作可用筷子），最后放入葱花拌匀即可出锅。

花甲粉丝的配方和做法

蛤蜊一斤

粉丝两柄

辅料

干辣椒四个盐适量鸡精适量豆瓣酱一勺生姜一个大蒜四块生抽适量米醋适量香葱一根香菜一根料酒适量

做法步骤1

花甲买回来后放去清水里，加入两勺盐泡上一会儿，这样花甲里的泥会自动吐出来的，这样吃起来没有泥沙

步骤2?

全都切碎末，大蒜可以多弄一些去除海鲜的腥味很有帮助，而且很香的

步骤3?

粉丝两个人吃弄两柄就可以了

步骤4?

放入油，然后再放生姜大蒜辣椒，还有加一勺豆瓣酱，花甲一起炒

步骤5?

花甲炒到开口后就放入适量的料酒，生抽，米醋一起翻炒

步骤6?

花甲炒入味后加水烧开，放入粉丝

步骤7?

粉丝煮好了后就能起锅了。然后再放入香葱香菜在上面

红烧花甲粉的家常做法

材料：

冻花甲肉1包，紫苏叶少许，姜片适量，蒜茸适量，葱末适量，鸡粉适量，蚝油适量，海鲜酱适量，柱侯酱适量

做法：

1.花甲解冻洗净后焯水；紫苏叶洗净后剪碎。

2.锅内放少量油，烧热后加入姜片、蒜茸，爆香后加入花甲肉翻炒。

3.加入适量鸡粉、蚝油、海鲜酱、柱侯酱调味。

4.加入紫苏叶炒匀。

5.最后加入葱末炒匀即可。

花甲加粉丝怎么弄好吃和花甲粉丝怎么做简单又好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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