【南瓜红烧肉的做法】
步骤:
1. 准备好所有的材料,包括猪肉、南瓜、葱、姜、料酒、酱油、盐、糖等。
2. 将猪肉切成块状,用开水焯水去腥,备用。
3. 南瓜去皮切成小块,备用。
4. 热锅凉油,加入葱、姜爆香,加入焯水后的猪肉煸炒。
5. 加入适量的酱油、料酒、糖、盐等调味料,继续煸炒。
6. 加入南瓜块,继续翻炒,使南瓜均匀受热。
7. 最后加入适量的水,盖上锅盖,焖煮20分钟左右,直到猪肉和南瓜熟透即可。
8. 煮完成后,装盘食用即可。
温馨提示:根据个人口味可以适量增减调味料的用量。
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